Bánh củ sen chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn

Chiều mưa có món bánh nóng hổi này nhâm nhi thì còn gì bằng.

Nguyên liệu:

- 500g gạo

- 150g đậu nành; 1 củ sen; 1 nhánh hành lá; 20g gừng; 20g hạt vừng; 10g muối

banh cu sen chien nong hoi vua thoi vua an - 1

Cách làm:

Bước 1: Gạo, đậu nành ngâm trong 6 giờ ở hai bát riêng. Sau đó để ráo.

banh cu sen chien nong hoi vua thoi vua an - 2

Bước 2: Củ sen bóc vỏ, mài nhỏ.

banh cu sen chien nong hoi vua thoi vua an - 3

Bước 3: Thái nhỏ hành. Gừng cạo vỏ, thái mỏng.

banh cu sen chien nong hoi vua thoi vua an - 4

Bước 4: Cho tất cả các nguyên liệu vào trong máy xay, xay nhuyễn.

banh cu sen chien nong hoi vua thoi vua an - 5

Bước 5: Sau đó, đổ hỗn hợp bột vào khuôn bánh có trụ tròn ở giữa rồi cho khuôn vào chảo dầu nóng và chiên.

banh cu sen chien nong hoi vua thoi vua an - 6

Khi bánh đã định hình, đổ hẳn bánh ra khỏi khuôn để chiên bánh cho tới khi bánh có màu vàng nâu. Cho bánh ra giấy thấm dầu rồi thưởng thức nhé!

banh cu sen chien nong hoi vua thoi vua an - 7

banh cu sen chien nong hoi vua thoi vua an - 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bánh củ sen chiên!

Theo Như Lan (DDC) (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác