Mùa Xuân ở Sapa nói riêng và khu vực vùng núi phía Bắc nói chung luôn có những món ăn rất riêng, mang đậm dấu ấn của văn hóa cũng như địa lý nơi đây.
Vì những lý do khác nhau mà những món ăn này trở nên phổ biến, góp phần tạo nên thi vị rất riêng của mùa Xuân
