Bữa cơm dân dã nhưng khiến nhiều người thích thú cho rằng "Tuyệt vời".
Nam ca sĩ Lý Hải là người rất thích cuộc sống dân dã, thôn quê. Anh có thời gian dài đưa vợ con về nông trại gia đình tại Đà Lạt tránh dịch, tự trồng rau, nuôi gà... cải thiện bữa ăn. Giờ những dịp cuối tuần, gia đình anh vẫn có những chuyến picnic trong rừng, tận hưởng cuộc sống đầy hơi thở thiên nhiên.
Mới đây, giọng ca Trọn đời bên em khoe khung cảnh giữa thiên nhiên xanh mát cùng bữa cơm mà gia đình anh thưởng thức. Nam ca sĩ 54 tuổi bày tỏ: "Trưa nay mọi người ăn gì? Trưa nay mình ăn cái này, đố cả nhà món gì?" Cùng với đó là hình ảnh mâm cơm gồm những khá đạm bạc, giản dị nhưng ai nấy đều thích thú.
Lý Hải thích cuộc sống bình dị và những món ăn dân dã.
Bữa cơm giữa rừng được nam ca sĩ 54 tuổi khoe lên mạng xã hội.
Trong đó có cơm trắng, cá chiên, rau xào, canh cà chua trứng, nước mắm ớt.
Không ít người hâm mộ đã đưa ra nhiều đáp án khác nhau. Với món canh cà chua trứng thì khá rõ ràng, nhiều người còn gọi là canh mây và ví von lãng mạn là "mây bay quanh vườn hồng". Còn món cá chiên được dân mạng đoán đủ loại là cá đối, cá trích, cá linh, cá niên, cá suối. Món rau cũng làm nhiều người đoán "loạn xạ": Rau lang, rau muống, rau lủi, rau bầu đất, rau rừng... xào tỏi.
Cuối cùng Lý Hải chia sẻ thêm hình ảnh đĩa rau và cho hay: "Cận cảnh đĩa rau, thấy nhiều bạn đoán rau sai đó nha kaka". Ông bố 4 con đã đưa ra đáp án chính xác, gồm các món đó là: "Cá suối chiên, rau rừng xào tỏi, canh trứng nha cả nhà".
Dân mạng hào hứng đoán nhưng nhiều người trật lất.
Ông bố 4 con hé lộ thêm cận cảnh món rau rừng.
Món canh cà chua trứng được ví von lãng mạn là "mây bay quanh vườn hồng".
Nhiều cư dân mạng nhận xét: "Bữa cơm đạm bạc nhưng tràn ngập tình yêu thương là đủ rồi", "Toàn món ăn đơn giản nhưng rất ngon", "Nhìn thật hấp dẫn anh Hải ơi", "Bữa ăn toàn tự nhiên, thật tuyệt vời", "Bình yên quá, có rau xanh ăn trốn dịch lại an toàn nữa", "Sống là phải giống như anh chị làm hết mình nhưng phải hưởng thụ cho bản thân", "Rất thích lối sống giản dị nhà anh Lý Hải"...
|
Tham khảo cách làm canh cà chua trứng không tanh, vừa nhanh vừa hấp dẫn: Nguyên liệu: 3 trái cà chua 2 trái trứng gà Hành lá, mùi Dầu ăn, hành, tỏi và các loại gia vị: mắm, muối, hạt nêm, bột ngọt.
Cách thực hiện: Sơ chế nguyên liệu Các nguyên liệu cà chua và rau bạn rửa sạch, cắt nhỏ. Riêng cà chua bổ múi cau. Đập trứng gà và để ra một tô riêng. Nếu bạn muốn ăn theo kiểu đánh tan lòng đỏ thì dùng đũa đánh tan ra, nếu bạn muốn giữ nguyên lòng đỏ thì không cần phải đánh. Tiến hành nấu Bắc nồi, đổ dầu ăn chờ nóng và phi thơm 2 tép tỏi và 1 củ hành tím băm nhuyễn. Sau đó, bạn tiếp tục cho cà chua vào xào mềm. Khi cà chua đã mềm, bạn cho một lượng nước đủ ăn vào, đậy nắp đun sôi. Khi nước đã sôi, bạn nêm ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê hạt nêm, ¼ muỗng cà phê bột ngọt và khuấy nhẹ để gia vị tan đều. Nêm nếm và thêm bớt gia vị nếu chưa vừa ăn. Sau khi đã nêm nếm xong, bạn trút nhẹ tô trứng vào nồi. Ở bước này, nếu có đậu hũ trắng, bạn cũng có thể đồng thời cho đậu hũ vào cùng. + Đối với trứng đã đánh tan, bạn dùng đũa khuấy theo vòng tròn thật nhẹ nhàng và đều tay, vặn lửa nhỏ liu riu và chờ trong khoảng 2 phút, nước sôi lăn tăn là trứng chín và có thể tắt bếp. + Đối với trứng còn giữ nguyên lòng đỏ, bạn cũng trút nhẹ tô trứng vào nồi và vặn nhỏ lửa, sau đó dùng đũa khuấy nhẹ sao cho không trúng vào lòng đỏ tránh làm bị vỡ. Chờ khoảng 3 – 4 phút chp lòng đỏ chín là có thể tắt bếp. Hành lá và rau mùi bạn cắt nhỏ, thả ngay vào nồi canh ngay lúc vừa tắt bếp. Sau đó múc canh ra tô và hoàn thành rồi! |
