Thịt băm nhồi vào thứ này vừa ngon lại bổ hơn nhiều lần, đem đãi khách ai cũng thích

Lam Anh Ngày 21/04/2021 06:54 AM (GMT+7)

Món thịt nhồi nấm không những thơm ngon mà còn bổ dưỡng, vô cùng hấp dẫn. Nếu trẻ con nhà bạn chưa thích ăn nấm, bạn hãy thử làm theo cách này xem nhé!

Nguyên liệu:

- 16 cái nấm đông cô tươi (nấm hương tươi), 180 gam thịt lợn, 1 quả trứng, 2 thìa nước tương, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tiêu, lượng gừng và hành lá vừa đủ, lượng nước tinh bột thích hợp (pha 1 thìa tinh bột với 1 thìa nước)

Thịt băm nhồi vào thứ này vừa ngon lại bổ hơn nhiều lần, đem đãi khách ai cũng thích - 1

Cách làm:

Cho thịt nạc vào máy xay, xay nhỏ rồi cho thịt ra bát. Thêm hành lá băm nhỏ, nước tương, muối, đường, tiêu và trứng vào, đảo đều theo chiều kim đồng hồ cho đến khi thịt sền sệt và quánh lại.

Thịt băm nhồi vào thứ này vừa ngon lại bổ hơn nhiều lần, đem đãi khách ai cũng thích - 3

Cắt bỏ chân nấm, rửa sạch, dùng tay bóp thịt băm thành những viên thịt rồi vào phần dưới mũ nấm, dùng ngón tay cái ấn nhẹ cho thịt bám chặt vào nấm. Lưu ý, khi chọn nấm đông cô, bạn phải chọn loại nấm tròn, dày, kích thước đều nhau thì thành phẩm mới đẹp mắt.

Thịt băm nhồi vào thứ này vừa ngon lại bổ hơn nhiều lần, đem đãi khách ai cũng thích - 4

Làm tương tự cho đến hết. Sau đó xếp các phần nấm nhồi thịt vào một chiếc đĩa sâu lòng. 

Đun sôi nồi nước, cho đĩa nấm vào xửng hấp 10 phút là chín.

Thịt băm nhồi vào thứ này vừa ngon lại bổ hơn nhiều lần, đem đãi khách ai cũng thích - 5

Cho nước tương, muối, đường và nước tinh bột vào một bát, khuấy đều. Sau đó cho vào nồi đun sôi, hơi sệt lại thì rưới nước sốt lên đĩa nấm và thưởng thức.

Thịt băm nhồi vào thứ này vừa ngon lại bổ hơn nhiều lần, đem đãi khách ai cũng thích - 6

Món thịt nhồi nấm không những thơm ngon mà còn bổ dưỡng, vô cùng hấp dẫn. Nếu trẻ con nhà bạn chưa thích ăn nấm, bạn hãy thử làm theo cách này xem nhé!

Thịt băm nhồi vào thứ này vừa ngon lại bổ hơn nhiều lần, đem đãi khách ai cũng thích - 7

Thịt băm nhồi vào thứ này vừa ngon lại bổ hơn nhiều lần, đem đãi khách ai cũng thích - 8

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://thoidaiplus.giadinh.net.vn/thit-bam-nhoi-vao-thu-nay-vua-ngon-lai-bo-hon-nhieu-l...

Đậu phụ nhồi thịt ăn mãi cũng chán, giờ chuyển sang hấp rồi sốt thịt thì quá ngon
Chắc chắn với cách thay đổi chế biến này sẽ khiến món thịt đậu ngon và hấp dẫn hơn rất nhiều.
Theo Lam Anh (Dịch từ Sohu) (thoidaiplus.giadinh.net.vn)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày