Vào ban ngày khi mặt trời chiếu sáng thì những cánh hoa khép chặt lại, khi hoàng hôn buông xuống những cánh hoa dần hé nở.
1. Hoa quỳnh
Không thể phủ nhận nét đẹp thanh khiết của những bông hoa quỳnh trắng tinh khôi. Đây là loài hoa thuộc họ xương rồng, tìm thấy nhiều ở vùng Mexico và Nam Arizona. Điều đặc biệt hơn nữa về loài hoa này là chúng chỉ nở vào một ngày duy nhất trong năm, trong khoảng tháng 6 hoặc tháng 7.
Trên thế giới có nhiều loại hoa quỳnh khác nhau, mỗi bông hoa có đường kính khoảng 15 cm, khi nở sẽ tỏa mùi hương thơm mát, hương thơm này sẽ còn vương lại cho tới rạng sáng hôm sau. Sau một đêm hoa bung nở, những chiếc cánh tinh khôi sẽ héo dần và trong vòng 1 năm sau đó thì sẽ không còn bông hoa nào còn khoe sắc.
Thưởng thức hoa quỳnh là một thú vui tao nhã, khi xưa, khi biết hoa sắp nở, các cụ thường mời bạn bè đến nhà chơi, trong lúc chờ những cánh hoa chuyển mình bung nở thì ngồi quây quần bên nhau, nhâm nhi ly trà ấm, đó quả thật là một hình ảnh rất đỗi bình dị và thanh bình.
Hoa quỳnh mang trong mình nhiều ý nghĩa, với những người dân Việt Nam nhân hậu, hiền hòa mà chất phác thì hoa quỳnh là biểu tượng của sự trinh trắng, tinh khôi, là nét đẹp xuân thì của người con gái tuy hồng nhan mà bạc phận, như cánh quỳnh trắng hiện lên diễm lệ trong đêm, như hương hoa thơm đằm thắm quyện vào làn gió, để rồi vội tắt khi đón ánh bình minh.
2. Hoa anh thảo
Với những người yêu thích chơi hoa, đặc biệt là những loài hoa chỉ khoe sắc khi màn đêm buông xuống thì hoa anh thảo là loài hoa không thể không kể tới. Hoa anh thảo hay còn gọi là hoa ngọc trâm, nó có nguồn gốc ở vùng ôn đới. Loài hoa này còn có tên là "turbe terrae" vì rễ của nó như những củ cải trắng. Hoa anh thảo có nhiều lợi ích, không chỉ là loài hoa làm cảnh đẹp mà rễ của nó còn được bào chế để làm thuốc mỡ chữa sẹo, đặc biệt là sẹo đậu mùa, ngoài ra cây anh thảo còn có tác dụng trong phục hồi và bồi bổ sức khỏe.
Một số loại anh thảo đặc biệt chỉ khoe sắc vào ban đêm. Người ta sẽ không thể thấy những bông hoa nhỏ xinh của nó bung cánh khi mặt trời còn đang tỏa sáng. Cũng giống như hoa mặt trăng, những loại anh thảo nở vào đêm sẽ phát ra thứ ánh sáng lân tinh dìu dịu, chiêm ngưỡng khoảnh khắc hoa nở cũng là sở thích của nhiều người để xua tan mệt mỏi sau ngày dài với bộn bề công việc. Những loại anh thảo này thường tượng trưng cho một tình yêu sâu kín và thầm lặng.
3. Hoa mặt trăng
Hoa mặt trăng là một loài hoa đặc biệt, không những nở khi màn đêm buông xuống mà nó còn phát ra ánh sáng huyền diệu cho không gian đêm tối. Hoa mặt trăng hay còn gọi là Moon Flower có tên khoa học là Ipomoea alba, nó được tìm thấy ở vùng cận nhiệt và nhiệt đới, đặc biệt là từ phía nam Argentina đến Mexico và Llorida. Đây là cây thân thảo lâu năm, dây leo có thể dài từ 5 đến 30 mét. Mủ của chúng thường được sử dụng để chế biến cao su.
Vào ban ngày khi mặt trời chiếu sáng thì những cánh hoa khép chặt lại, khi hoàng hôn buông xuống những cánh hoa dần hé nở và nó sẽ sẵn sàng tung cánh khi không còn chút ánh sáng nào của ngày qua. Khi hoa nở, những chiếc cánh xinh đẹp lộ ra, tròn trịa mà tinh khôi như chính mặt trăng tỏa sáng trong đêm tối.
Lúc hoa bắt đầu khoe sắc sẽ phát ra ánh sáng xanh lam dịu mát như để xoa đi cái nóng vùng nhiệt đới. Hương thơm loài hoa này rất nhẹ nhàng, thanh khiết thu hút nhiều loài bướm đêm đến kiếm mật.
Tuy vậy, khi ánh sáng mặt trời le lói ẩn hiện cũng là lúc những cánh hoa tàn úa và khép lại sự long lanh kiều diễm của mình, với những người không quen thức khuya thì thật khó có thể chiêm ngưỡng nét đẹp cũng như khoảnh khắc nhũng bông hoa mặt trăng khoe sắc thắm. Mặc dù vậy, đây vẫn là loài hoa được nhiều người ưa thích và trồng nó như một loại cây cảnh.
4. Hoa súng nhiệt đới
Loài súng có ở các vùng đầm lầy, ao hồ với hình dáng rất đặc biệt, chiếc lá hình tròn to nhỏ tùy loại khác nhau, có loại lại có rãnh chữ V ở cuống lá.
Hoa súng có là những hoa có dáng đối xứng toả tròn, mang các màu sắc nhẹ nhàng, dịu mát, nhị hoa vàng xen kẽ những cánh hoa làm cho bông hoa súng hiện lên giữa vùng đầm lầy vô cùng thanh thoát. Người ta chia loài hoa này thành hai loại chính, súng chịu lạnh và súng chịu nhiệt.
Nếu các loại súng ưa lạnh chỉ nở hoa vào ban ngày thì các loại súng sống ở khu vực thời tiết nóng ẩm lại chỉ nở hoa vào ban đêm. Đây cũng là nhóm hoa súng duy nhất mang những bông được điểm tô bởi màu xanh lam.
