Bã cà phê chính là bột cà phê sau khi đã sử dụng bị bỏ lại được các nhà nghiên cứu khẳng định chúng có tiềm năng ứng dụng không giới hạn.
Uống cà phê đen có làm tăng đường huyết không là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Tuy nhiên, nếu uống với liều lượng phù hợp không làm tăng đường huyết ở người bệnh tiểu đường và giảm nguy cơ mắc tiểu đường type 2 ở người khỏe mạnh.