Bộ não chiếm 2-3% trọng lượng cơ thể nhưng tiêu thụ 20% năng lượng của con người. Bộ phận quan trọng bậc nhất duy trì các chức năng sinh lý như hô hấp, tim mạch và hình thành các hoạt động tâm lý như cảm xúc, suy nghĩ.
Hiện nay, túi hút chân không thực phẩm được nhiều gia đình lựa chọn để bảo quản thức ăn vì theo quảng cáo, thực phẩm sau khi được đóng bịch hút chân không có thể bảo quản từ 6 tháng đến 3 năm. Thế nhưng liệu phương pháp bảo quản này có thực sự an toàn?