Một trang trại nhỏ ở Pháp nổi tiếng với sản phẩm thịt bò “ngủ đông”. Quy trình ở nông trại này cho phép bảo quản thịt tới 15 năm mà không làm giảm chất lượng.
Nghiên cứu khoa học phát hiện ra một loại axit béo có trong thịt bò và sữa có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.