Chợ đêm Tân Định, Sài Gòn từ lâu đã nổi tiếng với các món ngon đường phố với mức giá vô cùng phải chăng làm hài lòng thực khách.
Chợ Tân Định không chỉ là ngôi chợ mang giá trị lịch sử và văn hóa, mà còn là điểm đến thú vị cho những người yêu thích mua sắm và đặc biệt là trải nghiệm ẩm thực.
Là một trong những ngôi chợ lâu đời nhất tại Sài Gòn, nơi đây không chỉ là nơi tập trung đa dạng các sản phẩm đặc trưng của địa phương mà còn là không gian giao thoa văn hóa, nơi mà du khách có thể khám phá sự đa dạng của ẩm thực địa phương và thưởng thức những hương vị độc đáo.
Cháo ếch
Quán cháo ếch tọa lạc trên đường Hai Bà Trưng, gần chợ Tân Định luôn xưng danh trong danh sách những địa điểm phục vụ cháo ếch ngon nhất Sài Gòn. Dù là ngày thường hay những dịp lễ, quán luôn thu hút đông đảo khách hàng, có những người đến thưởng thức tận nơi và cũng có những người chọn mua mang về.
Cháo ếch tại đây là một trải nghiệm thú vị, từ hương vị ngọt đặc trưng của nước dùng đến thố ếch kho vị truyền thống Singapore. Thịt ếch được chế biến tinh tế, có độ ngon, thịt tươi, dai, và thấm đượm hương vị đậm đà của nước kho.
Mỗi ngụm cháo nóng hổi vừa thổi vừa húp sẽ làm cho thực khách không ngừng khen ngợi. Với mức giá chỉ từ 65.000 đồng/phần, đây là một lựa chọn hấp dẫn cho những ai đam mê ẩm thực và muốn thưởng thức hương vị đặc sắc của cháo ếch Sài Gòn.
Xôi da gà trứng non
Tại chợ Tân Định, hương vị tuyệt vời của xôi da gà trứng non đã làm cho mọi người xiêu lòng. Với mức giá hấp dẫn chỉ 25.000 đồng cho một hộp xôi bình thường, bạn sẽ được đắm chìm trong sự phong phú của các loại topping.
Từ trứng non mềm mại, gà xé thơm ngon, đến da gà chiên giòn béo ngậy, đùi gà nướng hấp dẫn, cả chưa, lòng gà luộc, chả và xá xíu - mỗi hộp xôi là một sự hòa quyện hương vị đặc sắc.
Quán còn tận dụng không gian sáng tạo, nơi bạn có thể yêu cầu thêm topping theo khẩu vị cá nhân. Chỉ cần nhờ cô chủ thêm vào, sau đó tính thêm tiền theo số lượng và loại topping bạn chọn. Điều này mang lại cho khách hàng sự linh hoạt và lựa chọn đa dạng, làm cho trải nghiệm ẩm thực của thực khách trở nên thú vị hơn. Đến với xôi da gà trứng non tại chợ Tân Định, bạn không chỉ thưởng thức món ngon mà còn có cơ hội tận hưởng sự sáng tạo và tinh tế trong ẩm thực đường phố.
Mì Giang Lâm Ký
Quán mì Giang Lâm Ký, với hơn 75 năm lịch sử tại chợ Tân Định, đứng hàng “best seller” trong thế giới ẩm thực đường phố. Sạp mỳ này, hay còn được biết đến với cái tên mì chú Cẩu, không chỉ nổi tiếng mà còn là điểm đến không thể bỏ qua cho những tín đồ ẩm thực. Sợi mì chú Cẩu tại đây không chỉ dai và tươi ngon mà còn hấp thụ hương vị ngọt ngào từ nước lèo được hầm kỹ từ xương trong nhiều giờ.
Mỗi tô mì hoặc hủ tiếu tại quán đều được chế biến tận tâm và độc đáo, với đầy ắp những loại topping như thịt, tim, gan, cật, trứng cút...
Tất cả được kết hợp một cách hài hòa, tạo nên một bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Đặc biệt, bánh phồng tôm cuốn kèm theo tô mì là điểm nhấn tinh tế, mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Với giá chỉ từ 25.000 đồng/tô, mì Giang Lâm Ký không chỉ là nơi thưởng thức ẩm thực ngon mà còn là hành trình khám phá lịch sử và hương vị truyền thống qua nhiều thế hệ.
Chè Bà Mười
Chè Bà Mười là địa chỉ không thể bỏ qua cho những người yêu thưởng thức đồ ngọt tại khu vực chợ Tân Định. Quán thu hút thực khách với việc trình bày những ly chè thái, sinh tố, sâm bổ lượng, bánh flan và nhiều loại đặc sản khác, tạo thành những tầng màu sắc hấp dẫn, khiến bất kỳ ai đi ngang qua cũng không thể không chú ý.
Tại đây, bạn có thể thỏa thích thưởng thức những món ngọt quen thuộc như sương sa, bánh lọt, hạt lựu, chè thập cẩm, khúc bạch... mỗi món đều được chế biến cầu kỳ và tinh tế.
Hương vị của các món chè tại sạp Bà Mười luôn đảm bảo thanh mát và đặc sắc, làm cho mỗi ly trở nên đầy đặn và thú vị. Với mức giá phải chăng từ 15.000 đồng đến 30.000 đồng, Chè Bà Mười không chỉ là điểm đến lý tưởng cho những buổi hẹn nhẹ nhàng mà còn là địa điểm để trải nghiệm những hương vị của đa dạng các loại chè.
Cháo sườn Bà Hào
Cháo sườn Bà Hào là một địa điểm ẩm thực độc đáo, nổi tiếng với cháo được chế biến từ gạo xay. Không giống như nhiều nơi khác, ở đây gạo được xay từ chiều hôm trước, tạo nên hương vị đặc biệt và phong cách riêng. Quy trình nấu cháo cũng độc đáo khi gạo được hầm chung với sườn heo, tạo nên một nồi cháo thơm ngon và đậm đà.
Khi bạn đến thưởng thức, chén cháo nóng hổi được phục vụ, cảm giác sền sệt khi chạm vào, cùng với thịt bằm nhuyễn và miếng sườn heo mềm rụm.
Bữa ăn không chỉ ngon miệng mà còn đầy đủ và phong phú với sự kết hợp của trứng, hành ngò, ớt và nước chấm. Mọi thành phần hòa quyện với nhau, tạo nên một hương vị vô cùng tuyệt vời và khó quên.Đặc biệt, một phần cháo chỉ từ 15.000 đồng, làm cho bữa ăn tại cháo sườn Bà Hào trở thành một lựa chọn vừa ngon, bổ và giá cả phải chăng.
