Điều làm nên sự hấp dẫn của Sapa không chỉ là các món ăn ngon, nét văn hóa đặc sắc, các bản làng mà còn cả những không gian thiên nhiên hoang sơ, bao la và hấp dẫn mọi người.
Tới Sapa, bạn đừng bỏ lỡ những cơ hội check in chất và lạ để tận hưởng vẻ đẹp nơi xứ xở sương mù Sapa.
Ngoài những địa điểm quen thuộc khi tới Sapa như: Nhà thờ cổ Sapa, Đèo Ô Quy Hồ, Vườn hoa hồng, Núi Hàm rồng, Thung lũng Mường Hoa…., khi tới Sapa, bạn không nên bỏ qua những địa điểm chất và lạ dưới đây.
Đèo Ô Quy Hồ là một trong số những cung đường đèo dài, hiểm trở và hùng vĩ vào bậc nhất ở miền núi phía Bắc Việt Nam.
Check in với các loài hoa
Sapa có khí hậu cận nhiệt đới ẩm, ôn đới, không khí mát mẻ quanh năm. Khắp núi rừng Sapa say sưa với sắc hoa mai, hoa lê trắng muốt, hoa lan vàng, làn trắng, lan tím lung linh, hoa đào đỏ thắm, hoa cải vàng rực, hoa hồng cổ thơm ngát…
Hoa hồng cổ Sapa mang một vẻ đẹp và hương thơm đặc sắc
Ngoài tới Núi Hàm Rồng nằm ngay thị trấn Sapa một điểm đến khác vô cùng hấp dẫn cho những du khách ưa khám phá là những cánh đồng actiso xanh mướt phủ khắp núi đồi. Đặc biệt, tháng 5 đến tháng 7 hàng năm là mùa atiso ở Sa Pa đua nở.
Cánh đồng hoa Actiso tím lung linh là một trong những điểm check in lạ, đẹp
Actiso được người Pháp đưa vào trồng tại núi rừng Sapa hàng trăm năm trước nhưng Actiso chỉ thực sự được phát triển mạnh tại địa danh du lịch nổi tiếng này trong khoảng gần 20 năm nay. Actiso được làm thành trà, cao giúp mát gan, giải độc, rất thích hợp mua về làm quà đặc sản Sapa.
Vườn Actiso tại các xã Tả Phìn, Sa Pả, sản xuất theo quy trình GACP-WHO
Hiện nay, chỉ tại các xã Tả Phìn, Sa Pả, cây Actiso mới được trồng trọt, thu hái, sản xuất theo quy trình GACP-WHO (Chứng nhận Thực hành tốt trồng trọt và thu hái cây thuốc theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế thế giới)
Xã Tả Phìn được coi là địa danh tắm lá thuốc Dao đỏ “thật” nhất, “chất” nhất và thú vị nhất ở Sa Pa có tới hơn 90% người Dao đỏ sống tại đây
Chỉ với kinh phí khoảng 100.000 đồng, bạn sẽ được tận hưởng cảm giác khoan khoái thư giãn trong bồn tắm gỗ đầy ắp nước thơm ngào ngạt mùi núi rừng…
Vừa đắm mình trong bồn lá tắm, du khách vùa được ngắm khung cảnh núi rừng hữu tình qua ô cửa kính
Bài tắm lá thuốc của người Dao đỏ ở Tả Phìn có khá nhiều công dụng. Dùng để chữa các bệnh đau nhức cơ, xương, khớp, cảm cúm, ngứa, táo bón, đinh nhọt; hoặc để tăng cường thể lực cho phụ nữ sau khi đẻ, người sau khi ốm
Tu viện Tả Phìn
Trên đường từ bản du lịch Tả Phìn về thị trấn Sa Pa, Lào Cai, du khách cũng không nên bỏ qua cơ hội đến thăm di tích Tu viện Tả Phìn. Hơn nửa thế kỷ qua, nơi đây bị bỏ hoang nhưng lại cuốn hút rất đông du khách dừng chân khám phá và chiêm ngưỡng vẻ đẹp mang đậm nét kiến trúc thời Pháp thuộc đằng sau những lớp bụi thời gian phong kín.
Tu viện Tả Phìn cổ kính
Đặt chân lên Sapa, du khách sẽ choáng ngợp trước vô số các món ăn độc đáo của bà con dân tộc. Đây là món ăn truyền thống của người Mông. Món thắng cố truyền thống được chế biến từ các bộ phận của ngựa kèm 12 thứ gia vị truyền thống thảo quả, hoa hồi, quế chi, sả, gừng, và nhiều loại gia vị đặc biệt khác của dân tộc vùng cao. Trong đó, cây thắng cố chính là loại gia vị cuối cùng. Dù món ăn này rất ngon nhưng không phải ai cũng có thể ăn.
Thắng cố nguyên bản được bán tại các chợ
Một trong những nhà hàng có món lẩu Thắng cố dễ ăn là nhà hàng A Quỳnh tại thị trấn Sapa. Nội tạng ngựa được chế biến sạch có mùi thơm, ăn rất giòn, thịt ngựa bùi bùi, ngòn ngọt, ăn kèm với các loại rau nhúng như cải mèo, cải ngồng, cải lẩu,... chấm với loại nước chấm đặc biệt làm từ ớt Mường Khương nổi tiếng cay, nồng, giúp thực khách xua tan đi cảm giác rét mướt của núi rừng vùng cao.
Ăn thắng cố phải nhâm nhi với rượu ngô Bắc Hà hoặc rượu San Lùng, thứ rượu nồng ấm, thơm phức, được kết từ tinh hoa của núi rừng. Trong tiết trời se lạnh của Sa Pa, du khách được ngồi trong một không gian với kiến trúc mộc mạc, dân dã, bên chảo thắng cố thơm nồng vừa nhâm nhi ly rượu táo ngô đậm đà với hương vị đặc trưng.
Ăn đồ nướng
Khi tới Sapa, không nên bỏ qua việc thưởng thức đồ nướng bày bán ở các khu chợ hay ở ngay các chân đèo, điểm du lịch. Từ trứng, thịt, khoai, thứ gì cũng nướng nóng hổi. Thịt xiên nướng có vị ngọt đặt trưng của thịt lợn cắp nách.
Đồ nướng ở Sapa rất ngon, hấp dẫn
Có lẽ, không du khách nào hối tiếc khi lựa chọn Sapa là điểm du hành đầu xuân của mình.
|
Hiện nay, chỉ tại các xã Tả Phìn, Sa Pả, cây Actiso mới được trồng trọt, thu hái, sản xuất theo quy trình GACP-WHO (Chứng nhận Thực hành tốt trồng trọt và thu hái cây thuốc theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế thế giới) và được đồng hành bởi dự án BioTrade do Liên minh châu Âu (EU) tài trợ. Cây Actiso tại hai xã này được đưa về công ty Traphaco Sapa sản xuất và chế biến theo tiêu chuẩn GACP-WHO thành các sản phẩm như trà, cao. Đây cũng là cây dược liệu đầu tiên tại miền bắc được công nhận đạt chuẩn quốc tế GACP. Bạn có thể mua những sản phẩm Actiso Sapa sạch này tại các gian hàng đặt ở nhiều điểm du lich như: nhà thờ cổ, chợ Sapa, trạm nghỉ chân lên cáp treo Phan-xi-păng. |
