Nhiều món rất bổ dưỡng nhưng lại có thể gây ngộ độc, dị ứng, thậm chí tử vong đối với trẻ dưới 1 tuổi.
Không phải thực phẩm nào ngon lành, hấp dẫn hoặc giàu chất dinh dưỡng đều tốt cho trẻ nhỏ. Cha mẹ có con dưới 1 tuổi cần tránh cho bé những thực phẩm dưới đây bởi chúng không phù hợp với hệ tiêu hóa non nớt, chưa hoàn thiện của trẻ, thậm chí còn có thể gây dị ứng, ngộ độc hoặc tử vong.
Danh sách thực phẩm không nên cho trẻ dưới 1 tuổi ăn:
Sữa bò
Theo khuyến cáo của Viện Nhi khoa Hoa Kỳ (AAP), không nên cho trẻ dưới 1 tuổi uống sữa bò bởi hệ tiêu hóa non nớt của trẻ chưa đủ hoàn thiện để hấp thụ được hàm lượng chất đạm, natri và kali cao có trong sữa bò. Đặc biệt, chất đạm và chất béo trong sữa bò rất khó tiêu hóa đối với trẻ dưới 1 tuổi. Viện Nhi khoa Hoa Kỳ cũng đưa ra lời khuyên rằng trong 6 tháng đầu đời, thực phẩm lí tưởng nhất cho trẻ là sữa mẹ hoặc sữa công thức (trong trường hợp không có sữa mẹ). Kể từ tháng thứ 6 trở đi, các mẹ có thể bắt đầu cho con tập ăn dặm, đồng thời bé vẫn cần được bú sữa mẹ hoặc sữa công thức có bổ sung sắt trong suốt 12 tháng đầu đời chứ không phải uống sữa bò.
Mật ong
Cho dù mật ong có chiết xuất hoàn toàn từ tự nhiên rất ngọt ngào, thơm ngon và bổ dưỡng nhưng bố mẹ không nên cho trẻ dưới 1 tuổi ăn. (Ảnh minh họa)
Cho dù mật ong có chiết xuất hoàn toàn từ tự nhiên rất ngọt ngào, thơm ngon và bổ dưỡng nhưng bố mẹ không nên cho trẻ dưới 1 tuổi ăn. Mật ong có thể chứa bào tử của một loại vi khuẩn tên là Clostridium botulinum, có thể sinh sôi nảy nở trong hệ tiêu hóa non nớt của trẻ dưới 1 tuổi và làm trẻ ngộ độc, thậm chí tử vong. Tuy nhiên, những bào tử này lại vô hại đối với trẻ từ 1 tuổi trở lên và người lớn bởi sau giai đoạn 1 năm đầu đời, các vi sinh vật trong ruột của cơ thể người đã có khả năng ngăn chặn loại vi khuẩn có hại đó.
Trái cây họ cam chanh
Mặc dù không phải mọi em bé dưới 1 tuổi đều gặp phản ứng khi ăn trái cây thuộc họ cam chanh nhưng có rất nhiều trường hợp bé dưới 1 tuổi bị nổi mẩn hoặc khó chịu dạ dày, đau bụng do hàm lượng axit trong những loại quả này quá cao.
Cá chứa hàm lượng thủy ngân cao
Nghiên cứu cho thấy được ăn cá thường xuyên giúp trẻ tăng cường trí thông minh. Tuy nhiên, bố mẹ cần lưu ý tránh để trẻ dưới 1 tuổi ăn những loại cá có thành phần thủy ngân cao như cá mập, cá kiếm, cá ngừ. Ngoài ra, cần đảm bảo chọn mua loại cá tươi, sống ở vùng nước sạch, không ô nhiễm để tránh trường hợp con bị ngộ độc.
Bố mẹ cần lưu ý tránh để trẻ dưới 1 tuổi ăn những loại cá có thành phần thủy ngân cao như cá mập, cá kiếm, cá ngừ,... (Ảnh minh họa)
Các loại hạt
Các loại hạt được xếp vào danh sách thực phẩm dễ gây dị ứng nhất cho trẻ dưới 1 tuổi (mặc dù không phải trẻ nào cũng bị dị ứng khi ăn thực phẩm này). Kể cả khi không gây dị ứng thì các loại hạt cũng có nguy cơ cao khiến trẻ hóc, nghẹn. Nếu gia đình không có tiền sử mắc chứng dị ứng với các loại hạt thì mẹ có thể cho bé ăn món này từ khi bé được 6 tuổi, miễn là hạt đã được nghiền nhuyễn, không làm trẻ hóc nghẹn và mẹ cần cho bé ăn từng chút một để theo dõi phản ứng của bé.
Muối
Muối đóng vai trò cực kì quan trọng, không thể thiếu cho một cơ thể phát triển bình thường, khỏe mạnh. Tuy nhiên, trẻ dưới 1 tuổi chỉ cần dưới 1 gam muối 1 ngày và sữa mẹ hoặc sữa công thức đã đảm nhận vai trò cung cấp đủ muối cho bé. Thận của trẻ lúc này chưa hoàn thiện để có thể “tải” được lượng muối quá lớn, vì thế mà bố mẹ cần tránh cho muối vào đồ ăn của con. Bên cạnh đó, hãy để ý tới những món đồ ăn chế biến sẵn, đồ đóng hộp như xúc xích, bimbim,… cũng chứa hàm lượng muối rất cao, cần tránh cho trẻ dưới 1 tuổi.
