Toàn bộ từ quá trình lên ý tưởng, chuẩn bị đạo cụ, bối cảnh cho đến thời gian ghi hình và dựng clip MV xuân mới của Hồ Quang Hiếu được thực hiện trong vẻn vẹn 48 giờ đồng hồ.
Như thường lệ, cứ mỗi dịp Tết đến xuân về, Hồ Quang Hiếu đều ra MV mừng xuân. Sau hiện tượng Con bướm xuân vào năm 2014, năm 2015 anh cho ra mắt MV Chúc mừng năm mới, 2016 ra mắt MV Xin đừng hái hoa. Và năm nay, khi không khí xuân đã cận kề, Hồ Quang Hiếu cũng vừa cho ra lò MV Ăn tết với sắc xuân, không khí xuân ngập tràn. Đây là ca khúc do Hoàng Rapper sáng tác dành tặng riêng cho Hồ Quang Hiếu.
Điều đặc biệt là Hoàng Rapper cũng góp giọng và có mặt trong MV lần này của Hồ Quang Hiếu.
Hồ Quang Hiếu tâm sự: “Đáng lẽ năm nay tôi không có dự định làm MV xuân vì đang rất bận rộn với các kế hoạch lưu diễn khắp trong và ngoài nước. Tuy nhiên, đã thành thông lệ tôi luôn muốn mang đến một món quà Tết nhằm tri ân khán giả đã luôn yêu quý và ủng hộ mình trong suốt năm qua nên đưa ra quyết định rất bất ngờ. Toàn bộ quá trình lên ý tưởng chuẩn bị bối cảnh, đạo cụ chỉ vẻn vẹn trong một ngày. Cộng với một ngày làm hậu kỳ là MV đã hoàn thành để giới thiệu và ra mắt khán giả”.
Nam ca sĩ họ Hồ cho biết việc anh thực hiện MV với tốc độ chóng mặt đến như vậy là do thời gian cuối năm anh rất bận trong việc chạy show. Đứng trước câu hỏi việc làm MV gấp như thế liệu có ảnh hưởng và đảm bảo chất lượng Hồ Quang Hiếu cho biết thực sự anh rất lo sợ nhưng đã nỗ lực hết mình trong quá trình thực hiện, thậm chí phải cố gắng đến 200%.Cuối cùng anh cũng chọn cho mình được ý tưởng ưng ý nhờ sự đồng lòng, giúp sức của các bạn trong ekip thực hiện.
Điều khó khăn nhất đối với MV Ăn tết là chọn lựa bối cảnh làm sao cho thật sự phù hợp. Đó là lý do, tất cả cùng thống nhất chọn bối cảnh xuân được dựng tại phim trường để thuận tiện cho công việc của nam ca sĩ.
Trong quá trình thực hiện MV, Bảo Anh cũng có mặt tại phim trường để chăm sóc Hồ Quang Hiếu. Từ sau khi yêu nhau, Bảo Anh và Hồ Quang Hiếu thường xuyên đồng hành cùng nhau trong công việc, cả hai thường xuyên đi lưu diễn chung tại châu Âu và Mỹ.
Trong quá trình tập luyện, Hồ Quang Hiếu được Bảo Anh chăm sóc khá tận tình
