Khi đã hoàn thành sự nghiệp giảng dạy ở trường Đại học, vị giáo sư này đã bắt đầu hoàn thiện ước mơ làm vườn, trồng rau sạch và sống thuận tự nhiên của mình.
Ông Willem Van Cotthem đã từng là người dạy về thực vật học ở một trường Đại học của Bỉ. Suốt thời gian dạy học, ông đã nghiên cứu về các phương pháp trồng rau sạch ở điều kiện đơn giản nhất giúp hạn chế nạn đói ở nhiều đất nước thuộc châu Phi và châu Á.
Đến khi nghỉ hưu, Willem tiếp tục tập trung vào việc thiết lập các thí nghiệm khoa học để trồng thức ăn, chủ yếu là các loại rau sạch, rau gia vị cũng như trái cây nhỏ như dâu tây, cà chua… trong các đồ tái chế.
Sau khi về hưu, ông Willem Van Cotthem miệt mài trồng rau bằng đồ tái chế.
Những chai nhựa biến thành chậu trồng rau sạch.
Khu vườn với đủ loại rau xanh.
Điều tuyệt vời là ông hoàn toàn sử dụng các loại chai nhựa để trộn hỗn hợp đất và phân bón tạo nên một chất dinh dưỡng có chi phí thấp, giúp các loại cây và rau sạch phát triển tốt nhất.
Những loại hạt giống từ trái cây, rau quả mà mọi người thường ăn hàng ngày sẽ được rửa và làm khô, tiếp tục được sử dụng với dự án ý nghĩa này. Những khu vườn riêng tư, nhỏ xinh được phát triển, gây dựng. Chỉ với khoảng diện tích vô cùng nhỏ cũng đủ để Willem tạo nên những khu vườn xanh tươi.
Trồng cà chua.
Đồ tái chế được tận dụng linh hoạt.
Giải thưởng lớn nhất mà Willem có được từ sự tâm huyết nghiên cứu và chia sẻ công trình của mình chính là ánh mắt lấp lánh hạnh phúc của trẻ em, của những người già có thêm nguồn thực phẩm sạch từ trong khu vườn nhỏ xinh của họ. Đó cũng là cách phát triển bền vững thực sự!
