"Với mình, có điều gì tuyệt diệu hơn khi ngồi trong chính khu vườn của mình, ngắm những bông hoa tự trồng, thưởng thức đồ ăn mình nấu và nói những câu chuyện vui, ngắm bọn trẻ chơi đùa hay bơi lội..." - Chị Mai nở nụ cười tâm sự.
Tự nhận mình là một người yêu hoa "điên cuồng" nhưng khoảng thời gian chị Mai Đỗ (thành phố Salida, California, Mỹ) dành cho hoa, chăm sóc hoa lại không nhiều. Chị chỉ mới bắt tay vào công việc làm vườn từ vài năm nay.
Tuy nhiên, nếu ai đã từng nhìn ngắm khu vườn hoa rộng đến 800m2 tràn ngập sắc màu của chị ở Mỹ, có lẽ sẽ đều công nhận niềm đam mê đến “điên cuồng” này của chị. Và điều đặc biệt là, câu chuyện dài phía sau vườn hoa đẹp ấy khiến bất cứ ai khi lắng nghe xong đều thấy cảm động vô cùng.
Khu vườn nên thơ rộng khoảng 800m2 của chị Mai.
Mở đầu câu chuyện về tình yêu hoa của mình, chị Đỗ Mai tâm sự, chị là một người yêu hoa điên cuồng và luôn có ước mơ cháy bỏng sở hữu cho mình một khu vườn hoa nở rực rỡ quanh năm kể cả mùa đông hay mùa hè. Thế nhưng từ khi lấy chồng sang Mỹ, sinh con, niềm đam mê của chị dần bị lãng quên để nhường chỗ cho những bộn bề của cuộc sống mưu sinh.
Và rồi cho đến khi phát hiện con trai 2 tuổi mắc hội chứng tự kỷ, thì niềm đam mê bấy lâu ấy dường như đã biến mất hoàn toàn. Chị dành toàn bộ thời gian rảnh ngoài công việc cho con: làm việc 40 tiếng/tuần, chở con đi luyện tập 27 tiếng/tuần và tích cực tham gia các khóa học về tâm lý, cách nuôi dạy trẻ tự kỷ,...
Mãi cho đến khoảng thời gian gần đây, khi con trai 6 tuổi đã phát triển tốt, không cần phải luyện tập nhiều nữa, chị mới bắt đầu quay trở lại công việc làm nông, quay trở lại với vườn tược, vừa để thỏa mãn đam mê, vừa để các con chăm sóc cây trồng, tập kỹ năng sống.
“Con trai mình chỉ ăn trái dâu, trái việt quất, bông cải xanh nhà trồng còn hầu như không bao giờ chịu ăn đồ mua từ chợ về nên mình càng phải trồng nhiều hơn để cho con ăn”, chị Mai chia sẻ.
Các con của chị rất yêu khu vườn.
Đặc biệt là cậu bé mắc hội chứng tự kỷ dường như cũng phát triển hơn và học được nhiều kỹ năng sống từ khu vườn tràn ngập hoa lá của chị.
Chị Mai kể, từ khi làm vườn, việc đưa các con tiếp xúc với thiên nhiên cây cối đã một phần giúp cho con trai mắc hội chứng tự kỷ phát triển, có nhiều kỹ năng hơn. Hàng ngày, vợ chồng chị thường rủ nhau ra vườn và cùng các con chụp những bông hoa lạ vừa mới nở.
Nhiều người hỏi mình rằng làm việc 40 tiếng/tuần ở hãng, chăm 2 con, nấu ăn, thời gian đâu để làm vườn nhưng mình nghĩ chỉ cần có đam mê sẽ thu xếp được tất cả thời gian đó.
Không những vậy, để các con năng động, sáng tạo và có nhiều kỹ năng xử lý hơn, chị cũng tập cho các con trang trí bàn ăn theo chủ để từ những cây lá trong khu vườn nhà.
Nhờ những buổi học với thiên nhiên như vậy, 2 nhóc tì nhà chị, bé gái lớn 9 tuổi và bé trai 7 tuổi đều đã biết phụ mẹ nấu cơm, giặt đồ, xếp đồ, tưới nước cho hoa, bắt sâu, vặt lá, lột vỏ trứng,… thời gian rảnh.
Ngoài ra, thay vì xem TV, Ipad cùng nhau, 2 bạn nhỏ rất thích ra vườn vui chơi, ngắm hoa và rau.
“Tất cả thành viên trong gia đình mình đều yêu thích khu vườn, mình vẫn đùa rằng đến mèo nhà mình cũng thích ra vườn chụp hình với hoa”, chị Mai nở nụ cười rạng rỡ.
Chị trồng khoảng 2000 củ hoa cho khu vườn năm nay.
Khu vườn nhà chị Mai rộng hơn 800m2 nên chị thoả thích trồng muôn loài hoa, cây trái mình yêu thích. Chỗ nào trong vườn có thể trồng là chị lại hì hụi bới, vùi.
Chị Mai chia sẻ, khu vườn là nơi nghỉ ngơi, chơi đùa, họp mặt của các thành viên trong gia đình nên chị chủ yếu trồng cây cảnh và hoa. Còn lại chị dành một bên hông nhà rộng 100m2 trồng những loại rau, củ quả ăn được.
“Ở bên này mùa đông thời tiết lạnh nên mình không trồng rau quả nhiều. Cuối mùa thu năm trước, mình trồng 2000 củ hoa, từ tháng 12 đến giờ, hoa nở rất nhiều và đẹp”, chị Mai chia sẻ.
Chị mua củ tulip vài tháng trước rồi bỏ ngăn mát tủ lạnh để giữ. Những củ hoa tulip ướp lạnh lâu sẽ lên cao tới 60-70cm khi trồng. Trước mùa đông, chị làm đất bỏ củ tulip xuống.
Hiện nay, khu vườn nhà chị Mai tràn ngập sắc hoa tulip với nhiều loại như lily tulip, Parrot tulip, peony tulip, hoa tiên ông, hoa thủy tiên vàng, hoa crocus, hoa anemone, hoa hồng mao lương với đủ màu sắc,… được trồng từ 2000 củ cuối mùa thu năm ngoái.
Bên cạnh đó, những loài hoa không trồng từ củ như cẩm tú cầu, hoa păng xê, hoa lavender, cúc đồng tiền, các loại cúc Châu Phi,… cũng luôn khoe sắc tô điểm cho khu vườn.
Tuy mùa đông thời tiết lạnh không trồng được nhiều rau nhưng góc vườn nhỏ của chị với cây tắc, cây quất và cây dâu rất sai quả.
“Mình trồng mấy cây cà tím, ớt, bí, su su và đang ươm hạt một số rau đơn giản. Lúc nào nhà mình cũng cần rau thơm Việt Nam như ngò, diếp cá, húng nên khu vườn nhà mình không bao giờ thiếu loại rau này”, chị Mai cho hay.
Kiến thức hoá sinh hồi học ở trường cũng giúp ích chị nhiều trong việc trồng hoa, chọn đất.
Có một tình yêu mãnh liệt dành cho hoa nên chị bảo, chị thường “xúi” bạn bè trồng hoa giống như mình. Những lúc rảnh rỗi chị lại viết kinh nghiệm làm vườn, chọn giống để chia sẻ cùng bạn bè trong các nhóm.
Có điều gì tuyệt diệu hơn khi ngồi trong chính khu vườn của mình, ngắm những bông hoa tự trồng, thưởng thức đồ ăn mình nấu và nói những câu chuyện vui, ngắm bọn trẻ chơi đùa hay bơi lội...
Đối với chị, niềm vui sau những lúc mệt mỏi chính là được cùng gia đình nướng bánh, tận hưởng những “bữa tiệc trần gian” tại khu vườn thân yêu của mình.
"Có nhiều người bảo rằng “Ôi ngưỡng mộ chị quá, sao chị biết làm nhiều thứ thế”. Mình thường nói với họ rằng, xin đừng ngưỡng mộ bởi không có ai là hoàn hảo.
Mình cũng có những tính xấu và dĩ nhiên là mình giấu chúng đi mà thôi. Tất cả những gì mình làm được, ai cũng có thể làm được, thậm chí làm tốt hơn, chỉ cần họ có đam mê”, chị Mai tâm sự.
Chị Mai phải nghiên cứu thật tỉ mỉ từng loại hoa cách chăm sóc, đặc tính của hoa.
Khu vườn nhà chị có hoa đào, có lá đỏ nên chị không cần đưa con đi du lịch đâu xa để được ngắm lá đỏ.
Mọi không gian trong nhà chị đều được trang trí bằng hoa.
Chị còn dành ra một mảnh đất để tìm hiểu việc làm sao trồng được nhiều loại hoa khác mùa.
Chị Mai trồng nhiều loại rau củ cho gia đình ăn trên khoảng đất 100m2.
Chị hay cùng con trang trí bàn ăn và các món ăn với hoa thật đẹp.
