Phương thức kinh doanh này được nhiều người đánh giá là... khôn ngoan.
Đó là quán Café Attendant nằm ở phía tây London. Tiền thân của quán cafe là nhà vệ sinh nam từ thời Victorian. Quán đã được một doanh nhân sửa sang, đầu tư thành quán cafe kiêm bán đồ ăn trưa cho dân văn phòng.
Quán vẫn giữ lại những vật dụng từ năm 1890.
Những bệ đi tiểu bằng sứ của hãng Doulton & Co cách đây hơn 100 năm giờ thành vật trang trí của quán.
Quán bắt đầu đi vào hoạt động từ ngày 18/2, trên bàn vẫn là những bệ đi tiểu, cốc sứ từ những năm 1890. Ông Peter Tomlinson, chủ quán cho biết ông đã chi 100.000 bảng Anh để biến toilet nam cũ kỹ này thành quán cafe ấn tượng.
Văn phòng của nhân viên toilet xa xưa giờ thành nhà bếp.
Quán gây ấn tượng với khách ngay từ hàng rào ngòai cửa.
Đường vào quán khi chưa sửa chữa, dọn dẹp.
Khách sẽ ăn những đồ ăn tuyệt vời, uống những cốc cafe hạng nhất trên chiếc bàn có ngăn cách bởi những bệ sứ trước kia dùng để đi tiểu như thế này.
Đây là nơi làm bàn ăn cho khách khi chưa sửa chữa.
Nhưng ông "chỉ sửa sang cho quán hết mùi hôi và xập xệ. Còn mọi thứ vẫn giữ nguyên như nó vốn có trước đó", Peter Tomlinson nói. Quán cafe này cũng phục vụ những đồ ăn "đẳng cấp", bánh mì được một thợ làm bánh từ bếp cũ của nhà hàng nổi tiếng.
Phương thức kinh doanh này được nhiều người đánh giá là khôn ngoan giữa thời buổi tiền thuê nhà đắt đỏ nhưng rất khó kiếm được một không gian như toilet này ở đất London.
Mặc dù mới mở cửa nhưng quán cafe này rất đông khách. Có lẽ vì sự lạ lùng của nó.
