GiadinhNet – Thay vì phải mua với giá hơn 1 triệu đồng/kg thì những ngày cận Tết, cua Hoàng Đế và tôm hùm Alaska đồng loạt giảm giá sỉ, chỉ từ 270.000 đồng/kg. Riêng mặt hàng mực xà đại dương thì có giá sỉ thấp nhất từ 49.000 đồng//kg với trọng lượng từ 3-5kg/con.
Ghi nhận của PV Báo Gia đình & Xã hội, những ngày Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021 đang cận kề, không chỉ mặt hàng điện lạnh, điện gia dụng, hàng tiêu dùng đồng loạt giảm giá hoặc "combo" nhiều chương trình khuyến mại đi kèm để kích cầu tiêu dùng dịp cuối năm, mà mặt hàng thực phẩm sống như hải sản cũng giảm đến "chóng mặt".
Chị Hà Bi (43 tuổi, ở quận 7, TP Hồ Chí Minh) tự nhận là một trong những đầu mối "đổ" sỉ mặt hàng hải sản nhập khẩu cho các tỉnh trên cả nước. Trong đó, số lượng khách hàng thân thiết của chị Hà Bi tại Hà Nội cũng rất nhiều.
Cua siêu gạch Na Uy có trọng lượng từ 400 - 600 gram đươc chị Hà Bi ở TP Hồ Chí Minh phân phối với giá từ 280.000 đồng/kg tùy khối lượng nhập từ 30kg hay nhiều hơn. Ảnh: NVCC
Chị Hà Bi cho biết: "Tất cả mặt hàng tôm hùm, cua Hoàng Đế tôi đều bỏ sỉ với giá từ 270.000 – 290.000 đồng/kg. Tùy số lượng nhập của khách mà có giá cao hay thấp. Ví dụ như cua siêu gạch Na Uy có kích thước từ 400 – 600 gram/con thì có giá 280.000 đồng/kg nhưng khách hàng phải nhập với trọng lượng từ 30kg trở lên thì mới có giá này".
"Nếu lấy số lượng trên 30kg/lần nhập thì giá tốt hơn nữa. Nếu khách lấy đầu tấn thì giá chỉ còn 250.000 - 260.000 đồng/kg. Ngoài ra, cua Hoàng Đế - King Crab bỏ sỉ với số lượng tương đương cũng chỉ có giá từ 290.000 đồng/kg, chị Hà Bi cho hay.
Mặt hàng cua Hoàng Đế của chị Hà Bi cũng có giá bán sỉ rất rẻ, chỉ từ 290.000 đồng/kg với khối lượng từ 40kg trở lên.
Theo chị Hà Bi, ngoài cua siêu gạch và cua Hoàng Đế Na Uy thì tôm hùm Alaska cũng được chị để giá sỉ cho khách lấy số lượng lớn với giá từ 380.000 – 470.000 đồng/kg, tùy trọng lượng mỗi con là 300 gram/con hay trọng lượng lớn hơn.
Tuy nhiên, với tôm hùm Alaska sống thì giá nhỉnh hơn, từ 690.000 đồng/kg với hàng có trọng lượng khoảng 05,kg/con và 790.000 đồng cho tôm hùm có trọng lượng khoảng 1 – 1,2kg/con.
Tôm hùm Alaska có nhiều mức giá trên thị trường nhưng với khách hàng nhập khối lượng lớn thì giá chỉ từ 380.000 đồng/kg.
"Hàng của tôi đều nhập khẩu từ Na Uy, riêng hàng xử lý sốc nhiệt (hàng cấp đông – PV) thì không lo về chất lượng, hàng rất tươi. Ngoài ra, bào ngư Hàn Quốc tôi đổ sỉ ở mức giá tầm trung, từ 410.000 – 470.000 đồng/kg, tùy trọng lượng nhiều hay ít bào ngư cho mỗi killogram", chị Hà Bi cho hay.
Ghi nhận của PV, trên nhiều hội nhóm kinh doanh thực phẩm tươi sống, mặt hàng hải sản có nhiều mức giá bán buôn, bán lẻ khác nhau, tùy vào hàng nội địa hay nhập khẩu. Hàng có nguồn gốc nhập khẩu thì mức giá thấp hơn và khác hàng phân phối chủ yếu là những siêu thị, nhà hàng hoặc cửa hàng thực phẩm.
Mực xà đại dương có trọng lượng từ 3 - 5kg được chị Thu ở Phú Thọ phân phối từ 49.000 đồng/kg cho hàng chưa làm sạch.
Cửa hàng hải sản Hùng Hồng của chị Hồng và cửa hàng hải sản Kiên Tín của chị Thu ở Phú Thọ là nơi chuyên cung cấp mặt hàng hải sản tươi sống và đông lạnh cho khắp miền Bắc. Trong mặt hàng hải sản của chị Hồng, chị Thu đang phân phối thì mực xà đại dương có giá rẻ nhất, chỉ 49.000 đồng/kg.
Theo chị Thu, do mùa Đông là thời điểm dễ câu mực nên giá mực nhập ở thời điểm cận Tết thấp hơn trong năm.
Chị Hồng cho biết, mực xà đại dương có trọng lượng từ 0,5 đến hơn 1kg/con. Hàng được cấp đông, nhập khẩu từ Indonesia và đưa về với số lượng lớn nên giá bán cũng hợp lý. Tuy nhiên, mức giá này được chị Hồng áp dụng cho khách hàng lấy sỉ từ 40.000 kg mực trở lên.
Theo chị Hồng, đêm mùa Đông là thời điểm thích hợp để câu mực dễ dàng nên thời điểm mùa Đông và cận Tết, giá mực nhập về thấp hơn thời điểm trong năm. Với mức giá hợp lý chỉ từ hơn 40.000 đồng/kg nên khách hàng thân thiết của chị Hồng chủ yếu là chủ các quán lẩu, lẩu nướng. Ngoài ra, khách lẻ thì chị Hồng bán giá cao hơn, từ 90.000 – 110.000 đồng/kg.
