5 món ăn ngon cho ngày mưa bão

Với những ngày mưa bão như thế này, chị em có thể chế biến các món ấm nóng, đậm đà cho cả nhà thưởng thức.

Thịt kho tàu

 

Nguyên liệu:

- 500 gr thịt ba chỉ

- 10 quả trứng chim cút (nếu thích ăn thêm bạn có thể làm nhiều hơn)

- Nước dừa tươi 1 quả

- Gia vị: nước mắm, bột canh,  đường, tiêu, hành khô băm nhỏ

Để có món thịt kho tàu thơm ngon, hấp dẫn chị em hãy tham khảo cách làm tại đây nhé!

 mon ngon ngay mua - 1

Thịt quay bì giòn

Nguyên liệu:

- 1,25kg thịt ba chỉ ngon

- 10ml rượu gạo; 10g muối; 5g đường; 2.5g ngũ vị hương; 2g hạt tiêu trắng xay; 2.5 ml giấm gạo; 120g muối

Tham khảo cách làm thịt quay bì giòn cực ngon, cực chuẩn tại đây.

 mon ngon ngay mua bao - 2

Mực sốt me

Nguyên liệu:

- Mực tươi: 400g

- 1 vắt me nhỏ

- 1 nhánh gừng

- 1 trái ớt, tỏi

- Rượu trắng

- Gia vị: bột nêm, nước mắm, muối, tiêu, đường, dầu ăn.

Món mực sốt me có cách làm chi tiết tại đây.

 cac mon an ngon ngay mua bao - 3

Cá giò kho thịt

Nguyên liệu:

- Cá giò cắt khoanh (có nơi còn gọi là cá bớp, cá bóp): 500gr

- Thịt lợn: 200gr (chọn thịt ba chỉ hoặc phần thịt có nhiều mỡ tùy sở thích)

- Gừng: 1 củ nhỏ; hành: 1 củ; tỏi: vài nhánh, hạt tiêu: 1 thìa cà phê (dùng hạt tiêu nguyên hạt hoặc hạt tiêu xay); ớt: 1 quả

- Nước mắm, nước tương, đường, hạt nêm

Cách làm cá giò kho thịt xem tại đây.

 5 mon an ngon cho ngay mua bao - 4

Vịt kho gừng

Nguyên liệu:

- ½ con vịt làm sạch lông

- 1 củ gừng, 1 trái ớt sừng

- Tỏi băm, hành khô băm

- Nước mắm ngon, nước màu đường, gia vị.

 5 mon an ngon cho ngay mua bao - 5

Xem cách làm chi tiết tại đây.

Theo T.H (Khám phá)