Ăn sáng giản dị với xôi lạc dừa

Món xôi lạc dừa tuy rất đơn giản nhưng lại ngon miệng và hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- Gạo nếp: 300g
- Lạc: 150g
- Dừa nạo: 100g
- Muối: 2 thìa 

 an sang gian di voi xoi lac dua - 1

Cách làm:

Bước 1: Lá nếp rửa sạch, cắt khúc, xay nhuyễn lọc lấy nước cốt.

Bước 2: Gạo nếp vo sạch, ngâm nước lá nếp qua đêm.

 an sang gian di voi xoi lac dua - 2

Bước 3: Lạc đem luộc chín.

 an sang gian di voi xoi lac dua - 3

Bước 4: Gạo nếp sau khi ngâm đổ ra rá xóc với 2 thìa muối, rồi cho lạc vào xóc đều, trải lên trên lớp dừa nạo. Sau đó đem hấp cách thủy, khoảng 40-45 phút. Xôi lạc chín xới đều lên là được.

 an sang gian di voi xoi lac dua - 4

Cho xôi lạc ra bát nếu thích bạn có thể ăn cùng với ít muối vừng cũng rất ngon nhé.

 an sang gian di voi xoi lac dua - 5

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu xôi lạc dừa hương lá nếp!

Theo Min Chu (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác