Bánh bao bí đỏ hình cua ngộ nghĩnh cho bé

Đảm bảo bé sẽ thích mê món bánh bao hình con vật đáng yêu này.

Nguyên liệu:

- Bí đỏ: 50gr và vài hạt đậu đen

- 180 gr bột mì

- 10 ml dầu ăn, 90ml sữa tươi không đường

- Men (dry yeast) 3gr, 3 muỗng cà phê đường

Cách làm :

Bước 1: Gọt vỏ, thái mỏng bí đỏ hấp cho chín. Sau đó bạn xay nhuyễn bí đỏ.

 banh bao bi do hinh cua ngo nghinh cho be - 1

Hoà tan men và đường với nước ấm.

 banh bao bi do hinh cua ngo nghinh cho be - 2

Sau đó trộn đều bí đỏ đã xay nhuyễn với bột cùng nước men, dầu ăn đã hoà tan. Nhào bột đến khi bột không còn dính tay là được. Cho bột vào một chiếc tô lớn, phủ màng thực phẩm lên rồi dùng khăn ấm phủ lên miệng tô ủ bột. Nếu nhà có lò nướng bạn khởi động lò 5 phút  70 độ C rồi tắt lò ủ bột trong lò sẽ nhanh hơn . Thời gian ủ khoảng 1h đến 1h 30 phút. Đến khi bột nở gấp đôi là được.

 banh bao bi do hinh cua ngo nghinh cho be - 3

 banh bao bi do hinh cua ngo nghinh cho be - 4

Bước 2: Bột đã ủ xong, cho bột ra nhồi lại cho bột mịn hơn. Chia bột thành những phần nhỏ.

 banh bao bi do hinh cua ngo nghinh cho be - 5

Để tạo hình chú cua bạn chia làm 4 viên bột nhỏ  và một viên bột to. Cán dài 4 viên bột nhỏ tạo thành chân cua. Phần bột to, cán dẹt rồi đặt lên phần chân của chú cua sau đó gập lại tạo thành mình cua. 

 banh bao bi do hinh cua ngo nghinh cho be - 6

 banh bao bi do hinh cua ngo nghinh cho be - 7

Thêm 2 hạt đậu đen thế là bạn đã làm xong chú cua rồi đấy.

 banh bao bi do hinh cua ngo nghinh cho be - 8

Bước 3: Nấu một nồi nước sôi. Cho bánh vào xửng  hấp trong vòng 15-20 phút là bánh chín.

 banh bao bi do hinh cua ngo nghinh cho be - 9

 banh bao bi do hinh cua ngo nghinh cho be - 10

   Bánh bao bí đỏ hình cua đã chín và nở to rất mềm và thơm.

 banh bao bi do hinh cua ngo nghinh cho be - 11

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh bao hình con vật!

Bếp Eva - Bánh bao hình thỏ cho bữa sáng thơm ngonBánh bao hình thỏ cho bữa sáng thơm ngonBánh bao thơm mềm lại có hình thỏ rất đẹp mắt chắc chắn các bé sẽ rất thích.
Bếp Eva - Thưởng thức bánh bao kim sa ngon mê mẩnThưởng thức bánh bao kim sa ngon mê mẩnBánh bao kim sa là loại bánh bao vô cùng đặc biệt với phần nhân trứng sữa thơm, béo ngon đến mê mẩn.
Bếp Eva - Bánh bao bí đỏ hình hoa hồng cho béBánh bao bí đỏ hình hoa hồng cho béMón bánh bao bí đỏ hình hoa hồng thơm ngon, đẹp mắt đảm bảo các bé sẽ rất thích.
Theo Tống Lê Tâm (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7