Bánh bột sắn dây lạ miệng bạn thử chưa?

Sự kiện: Làm bánh ngon

Chiếc bánh bột sắn rất mềm và dễ bóc thơm béo mùi vị nước cốt dừa.

Nguyên liệu:

- 80 gr bột gạo
- 100 gr bột năng
- 80 gr bột sắn dây
- 400 ml nước cốt dừa
- 150 gr đường (bạn thích ngọt thì cho thêm)

 banh bot san day la mieng ban thu chua? - 1

Ghi chú: Nếu bạn làm màu xanh thì 300ml nước cốt dừa, 100 ml nước lá dứa. Nếu bạn làm màu hồng thì 320 ml nuớc cốt dừa, 100 ml nước ép trái dâu.

 banh bot san day la mieng ban thu chua? - 2

Thực hiện:

Bước 1: Cho nước dừa, đường vào một chảo rồi bắc lên bếp nấu với lửa nhỏ cho đường tan là tắt bếp. Không cần nước dừa sôi.

 banh bot san day la mieng ban thu chua? - 3

Bước 2: Cho 3 loại bột vào 1 cái âu trộn đều.

 banh bot san day la mieng ban thu chua? - 4

Bước 3: Sau đó cho 1/3 cho nước cốt dừa còn ấm vào mang bao tay bóp bột sắn cho mịn (phải thật mịn nhé các bạn).

 banh bot san day la mieng ban thu chua? - 5

Bước 4: Sau đó cho hết nước cốt dừa còn lại vào hoà tan, cho 1/5 muỗng cà phê muối cho bánh ngọt thanh.

 banh bot san day la mieng ban thu chua? - 6

 banh bot san day la mieng ban thu chua? - 7

Bước 5: Cho khuôn bánh vào xửng khoảng 2 phút cho khuôn nóng, sau đó đổ 1 lớp bột không quá dày hấp khoảng 5-6 phút. Khi lớp bột đã chín bạn đổ lớp bột khác hấp tiếp.

 banh bot san day la mieng ban thu chua? - 8

Cứ tiếp tục làm như thế cho hết phần bột còn lại.

 banh bot san day la mieng ban thu chua? - 9

Khi bánh chín. Bạn đợi bánh nguội hãy lấy ra nhé.

 banh bot san day la mieng ban thu chua? - 10

 banh bot san day la mieng ban thu chua? - 11

 banh bot san day la mieng ban thu chua? - 12

Chúc các bạn thành công với món  bánh bột sắn dây thơm ngon!

Bếp Eva - Làm bánh trái tim mừng sinh nhậtLàm bánh trái tim mừng sinh nhậtTự tay làm tặng bánh gato được phủ ngoài bởi kem chocolate trắng thơm ngon cùng dừa khô vào dịp sinh nhật người thân chắc chắn sẽ...
Bếp Eva - Bánh mì phết bơ, trứng tươi ngonBánh mì phết bơ, trứng tươi ngonĐã khi nào bạn ăn bánh mì kèm với quả bơ dầm nhuyễn cùng với trứng chưa, chắc chắn là ngon lắm nhé!
(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7