Bánh chuối nếp dừa vừa béo vừa ngon

Món bánh chuối nếp dừa thơm ngon, dẻo dẻo lại béo ngậy khiến ai cũng mê khi thưởng thức.

Nguyên liệu:

- Chuối sứ hay chuối tiêu hoặc bất cứ loại chuối nào bạn thích

- 100 gr dừa non bào/xay nhỏ; 300 gr bếp 1 chút xíu muối

- Phần nước cốt dừa bột báng: 100 gr bộ báng; 100 gr đường; 400 ml nước cốt dừa; 200 ml nước; 1 chút xíu muối

- Lá chuối

 banh chuoi nep dua vua beo vua ngon - 1

Tham khảo cách làm bánh chuối nếp dừa dưới đây.

Thực hiện:

Bước 1: Nấu 1 nồi nước sôi, cho bột báng vào luộc 5 phút. Tắt bếp, chờ bột báng lắng xuống, chắt bỏ nước. Sau đó cho 200 ml nước lạnh vào, bắc lên bếp nấu 5 phút cho bột báng chín hoàn toàn. Tiếp theo cho đường vào nấu 5 phút. Cuối cùng cho nước cốt dừa, muối vào nấu vài phút là tắt bếp.

 banh chuoi nep dua vua beo vua ngon - 2

 banh chuoi nep dua vua beo vua ngon - 3

Bước 2: Gạo nếp vo sạch, cho vào nồi cơm điện với lượng nước cao hơn nếp 1 chút cùng với muối, nấu chín. Khi xôi chín thì cho 20 gr đường và dừa vụn vào trộn đều .

 banh chuoi nep dua vua beo vua ngon - 4

Bước 3: Cho 1 ít xôi lên màng thực phẩm dàn đều, sau đó cho trái chuối đã lột vỏ và chỉ lên trên cuộn tròn cho xôi bọc quanh trái chuối. Lúc này mới cho xôi chuối vào lá chuối gói lại.

 banh chuoi nep dua vua beo vua ngon - 5

 banh chuoi nep dua vua beo vua ngon - 6

 banh chuoi nep dua vua beo vua ngon - 7

 banh chuoi nep dua vua beo vua ngon - 8

 banh chuoi nep dua vua beo vua ngon - 9

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, xếp chuối lên và nướng lửa hơi thấp thỉnh thoảng trở chuối để chuối có độ cháy xém đều xung quanh thì mới ngon và đẹp.

 banh chuoi nep dua vua beo vua ngon - 10

 banh chuoi nep dua vua beo vua ngon - 11

Nước cốt dừa bột báng cho ra dĩa. Cắt chuối nếp dừa ra từng miếng cho lên trên. Đừng quên rắc đậu phụng rang và dừaa vụn các bạn nhé.

 banh chuoi nep dua vua beo vua ngon - 12

Bánh chuối nếp dừa thơm dẻo, béo béo vô cùng hấp dẫn.

 banh chuoi nep dua vua beo vua ngon - 13

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh chuối nếp dừa vừa béo vừa ngon!

Bếp Eva - Bánh bột nếp nhân tôm thịt bạn thử chưa?Bánh bột nếp nhân tôm thịt bạn thử chưa?Bánh bột nếp nhân tôm thịt thơm ngon, nóng hổi thích hợp những ngày se se lạnh.
Bếp Eva - Bánh mochi nhân hoa quả ngon như tiệmBánh mochi nhân hoa quả ngon như tiệmNgay tại nhà bạn có thể tự làm bánh mochi nhân hoa quả kiểu Nhật ngon như ngoài hàng.
Bếp Eva - Bánh táo quế thơm nức mũiBánh táo quế thơm nức mũiMón bánh táo quế lạ miệng với hương vị thơm ngon sẽ khiến người thưởng thức bị say lòng.
Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7