Bổ dưỡng với canh nấm, đậu Hà Lan

Món canh thập cẩm gồm các loại nấm, cùng đậu Hà Lan… sẽ đem lại bữa cơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà.

Nguyên liệu:

- Đậu phụ: 1 hộp
- Nấm: 1 hộp (có thể mua trong các siêu thị)
- Đậu Hà Lan: 1 bát (đậu tươi hoặc đông lạnh đều được)
- Hành tây: ½ củ
- Cà chua: 1 quả
- 2,5 bát nước
- Gia vị gồm: vài lát gừng, 2 muống canh rượu vang, 2 muỗng canh nước tương, 1 thìa café đường, 1 thìa café muối, 1 thìa café dầu mè.

 bo duong voi canh nam, dau ha lan - 1

Thực hiện:

Bước 1: Nấm bỏ chân, rửa sạch.

 bo duong voi canh nam, dau ha lan - 2

Bước 2: Gừng rửa sạch thái lát, hành tây bỏ vỏ rửa sạch xắt nhỏ.

 bo duong voi canh nam, dau ha lan - 3

Bước 3: Đậu bỏ ra khỏi hộp, xắt miếng, chắt hết nước dư.

 bo duong voi canh nam, dau ha lan - 4

Bước 4: Đậu Hà Lan rửa sạch.

 bo duong voi canh nam, dau ha lan - 5

Bước 5: Nấm và cà chua rửa sạch, thái miếng như hình.

 bo duong voi canh nam, dau ha lan - 6

Bước 6: Pha hỗn hợp gồm: rượu vang, nước tương, đường, muối…

 bo duong voi canh nam, dau ha lan - 7

Bước 7: Đổ hỗn hợp trên vào nồi nước, thêm gừng đun sôi trong khoảng 5 phút.

 bo duong voi canh nam, dau ha lan - 8

Bước 8: Khi nước sôi thả nấm vào.

 bo duong voi canh nam, dau ha lan - 9

Bước 9: Tiếp tục cho đậu Hà Lan vào.

 bo duong voi canh nam, dau ha lan - 10

Bước 10: Cho cà chua, đậu phụ và hành tây vào sau cùng.

 bo duong voi canh nam, dau ha lan - 11

Bước 11: Để nước sôi lại khoảng 2-3 phút rồi tắt bếp, thêm chút dầu mè và hạt tiêu vào.

 bo duong voi canh nam, dau ha lan - 12

 bo duong voi canh nam, dau ha lan - 13

 bo duong voi canh nam, dau ha lan - 14

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với canh nấm, đậu Hà Lan!

Bếp Eva - Thanh mát canh nấm giò sốngThanh mát canh nấm giò sốngNước canh trong veo và ngọt mát nhờ có nấm và bắp non rất thích hợp dùng trong những ngày hè.
Bếp Eva - Canh nấm nấu chua thanh mátCanh nấm nấu chua thanh mátMón canh ngọt mát, giòn của nấm, điểm thêm vị chua nhẹ của dứa, cà chua và vị thanh thanh của chanh trà đầu mùa giúp xua tan cái...
Bếp Eva - Canh nấm chay thanh nhẹ ngày đầu thángCanh nấm chay thanh nhẹ ngày đầu thángĐầu tháng âm lịch, chị em hãy làm món canh nấm chay cho cả nhà thưởng thức nhé!
(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7