Các món chè ngon giải nhiệt ngày nóng

Đây sẽ là những món chè giúp cả nhà bạn cảm thấy nắng nóng mùa hè bớt oi bức!

Chè dừa non

Nguyên liệu:

- 100 gr bột báng lá dứa (tức bột báng có màu xanh lá dứa)

- 700 ml nước, 80 gr đường, 1 trái dừa non, 200 ml nước cốt dừa, 20 gr đường, 1 muỗng cà phê bột năng hàa tan với 30 ml nước lạnh

Lưu ý, nếu bạn không mua được bột báng màu xanh thì hãy dùng 700 ml nước lá dứa thay cho nước lạnh.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chè dừa non.

 cac mon che ngon giai nhiet ngay nong - 1

Chè chuối cốt dừa

Nguyên liệu:

- 6 trái chuối sứ (bạn có thể dùng chuối tây)

- 1 lon nước cốt dừa (400 ml), 150 gr bột báng, 80 gr đường (có thể tăng giảm tùy ý), lạc rang, dừa non bào sợi, 2 lá dứa (lá nếp)

Để biết thêm chi tiết, xem tại chè chuối cốt dừa.

 cac mon che ngon giai nhiet ngay nong - 2

Chè khúc bạch

Nguyên liệu:

- 35gr bột gelatin

- 90gr đường cát, 250ml sữa tươi không đường, 250ml kem tươi whipping cream

- 1 thìa bột cacao (nếu bạn muốn làm vị socola ), 1 thìa bột trà xanh (nếu bạn muốn làm vị trà xanh)

- Hạnh nhân lát 1 ít

- 120gr đường phèn

- 500ml nước, hoa quả ăn kèm: dưa hấu, nhãn, dâu tây...

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách nấu chè khúc bạch.

 cac mon che ngon giai nhiet ngay nong - 3

Chè sầu riêng

Nguyên liệu:

- 200 gr thịt sầu riêng

- 20 gr đường; 50 ml nước cốt dừa; 120ml sữa tươi; 1 muỗng canh nước cốt chanh; 2 muỗng canh sữa đặc; 2.5 lá gelatin (hoặc 3 gr bột geletin)

- Phần nước cốt: 100ml sữa cốt dừa, 3 muỗng canh sữa đặc cho vào nồi nấu sôi là tắt bếp

 cac mon che ngon giai nhiet ngay nong - 4

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chè sầu riêng.

Bếp Eva - Chè trứng vừa lạ vừa ngon mời cả nhàChè trứng vừa lạ vừa ngon mời cả nhàBạn sẽ khiến cả nhà phải ngạc nhiên với món chè trứng lạ mà thơm ngon này.
Bếp Eva - Giới trẻ Hà Nội "sốt xình xịch" với chè thạch trái cây pha lêGiới trẻ Hà Nội "sốt xình xịch" với chè thạch trái cây pha lêGiới trẻ Hà Nội mê mẩn với quán chè có những viên thạch trong veo đẹp như tranh vẽ trên phố Xã Đàn.
Bếp Eva - Chè hoa cau ăn mau kẻo hếtChè hoa cau ăn mau kẻo hếtChè hoa cau vừa ngon miệng lại thanh mát đảm bảo thích hợp trong những ngày nắng.
Theo T.H (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7