Cách làm bánh quy gừng mừng Giáng sinh

Sự kiện: Noel 2015 | Bánh quy

Hãy thỏa sức sáng tạo của bạn để trang trí món bánh quy gừng thơm ngon đẹp mắt cho Giáng sinh sắp tới nhé.

Nguyên liệu:

- 55 gram bơ; 50 gram đường vàng; 1 quả trứng; si rô đường: 60 ml

-  Bột mỳ đa dụng: 200gram

- ¼ thìa cà phê muối; ½ thìa cà phê muối nở; ½ thìa cà phê bột gừng; ½ thìa cà phê bột quế

 cach lam banh quy gung mung giang sinh - 1

Tham khảo cách làm bánh quy gừng dưới đây.

Cách làm:

Bước 1: Cho bơ vào đánh cùng đường nâu. Đánh cho khi kem bơ mịn thì cho trứng vào đánh đều.

 cach lam banh quy gung mung giang sinh - 2

Bước 2: Cho các nguyên liệu còn lại vào hỗn hợp kem bơ trên: bột, muối, bột gừng, quế, muối nở vào trộn đều rồi bọc bột trong màng thực phẩm. Cho bột  vào tủ lạnh từ 1-3 giờ.

Bước 3: Khi bột đã cứng cán mỏng bột. Dùng khuôn cắt bánh cắt từng chiếc bánh.

 cach lam banh quy gung mung giang sinh - 3

Bước 4: Xếp bánh vào khay nướng, cho khay vào tủ lạnh 10 phút  cho bánh không bị thay đổi hình dạng khi nướng. Khởi động lò nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 170 độ C rồi cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 10 phút. Lấy bánh ra để nguội trên giá .

 cach lam banh quy gung mung giang sinh - 4

 cach lam banh quy gung mung giang sinh - 5

Bước 5: Cách làm đường trang trí bánh quy: Đun nhỏ lửa 120gram đường kính và 50ml nước. Sau đó để nguội. Cho 220gram đường xay vào hỗn hợp siro đường trên  cùng 10ml nước. Khuấy đều rồi cho vào chai vẽ bánh quy hoặc cho vào túi bắt kem (thêm màu thực phẩm nếu bạn thích).

 cach lam banh quy gung mung giang sinh - 6

Bước 6: Vẽ trang trí bánh quy gừng theo cách của bạn.

 cach lam banh quy gung mung giang sinh - 7

 cach lam banh quy gung mung giang sinh - 8

 cach lam banh quy gung mung giang sinh - 9

Chúc bạn thành công với cách làm bánh quy gừng!

Bếp Eva - Bánh Giáng sinh rực rỡ thị trường Hà NộiBánh Giáng sinh rực rỡ thị trường Hà NộiMỗi chiếc bánh Giáng sinh có giá dao động trong khoảng 150 – 350.000 đồng/chiếc tùy vào độ cầu kì của từng sản phẩm.
Bếp Eva - Những món lẩu ngon xua tan lạnh giá Giáng sinhNhững món lẩu ngon xua tan lạnh giá Giáng sinhChắc chắn những món lẩu nóng hổi này sẽ đem lại cho cả nhà một bữa cơm Giáng sinh ấm áp.
Bếp Eva - Đón Giáng sinh với bánh qui bơ hình cây thôngĐón Giáng sinh với bánh qui bơ hình cây thôngMột mùa Giáng sinh nữa lại tới, chị em hãy chuẩn bị làm những chiếc bánh quy bơ hình cây thông để làm quà biếu và cho các bé...
Theo Tống Lê Tâm (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7