Cải chíp sốt dầu hào, nấm hương giản dị mà ngon

Chắc chắn cải chíp sốt dầu hào, nấm hương sẽ là món khai vị hấp dẫn cho bữa cơm nhà bạn.

Nguyên liệu:

- 450g cải chíp; 15ml dầu thực vật; 10-12 cái nấm hương tươi; 3 tép tỏi, băm nhỏ; 1,5ml dầu ăn; 2,5g muối

Làm nước sốt:

- 7,5ml dầu hào; 10ml xì dầu; 10g bột ngô; 120ml nước; 5ml dầu mè; 1,5g muối

 cai chip sot dau hao, nam huong gian di ma ngon - 1

Cách làm:

Bước 1: Cải chíp nhặt sạch lá già, rửa nhẹ nhàng và chẻ đôi cây cải chíp. Rửa nấm hương tươi, cắt bỏ phần gốc già, cắt chéo mũ nấm cho đẹp.

Bước 2: Trong một nồi lớn, cho nhiều nước vào đun sôi sau đó chần rau cải chíp cho đến khi mềm. Trong quá trình này, thêm ít dầu ăn và muối để giúp cho cải chíp có màu xanh đẹp mắt, độ giòn và ngon hơn. Sau đó, vớt rau ra.

 cai chip sot dau hao, nam huong gian di ma ngon - 2

Bước 3: Trong một bát nhỏ, trộn tất cả các nguyên liệu làm sốt, đặt sang một bên.

Bước 4: Làm nóng một muỗng canh dầu ăn rồi cho tỏi vào xào cho đến khi thơm. Cho nấm hương tươi vào xào cho đến khi mềm.

Cho nước sốt vào, đảo đều.

 cai chip sot dau hao, nam huong gian di ma ngon - 3

Chờ đến 30 giây, để nước sốt dày lên.

 cai chip sot dau hao, nam huong gian di ma ngon - 4

Sau đó, cho nấm ra đĩa cải chíp và đổ nước sốt lên.Giờ bạn chỉ việc thưởng thức món cải chíp sốt nấm hương!

 cai chip sot dau hao, nam huong gian di ma ngon - 5

 cai chip sot dau hao, nam huong gian di ma ngon - 6

 cai chip sot dau hao, nam huong gian di ma ngon - 7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cải chíp sốt dầu hào, nấm hương!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cái chíp sốt dầu hào, nấm hương

Bếp Eva - Bắp cải xào, sốt cà chua hấp dẫnBắp cải xào, sốt cà chua hấp dẫnThỉnh thoảng bạn có thể thay đổi cách chế biến món bắp cải như thế này cũng khá ngon nhé!
Bếp Eva - Bắp cải cuộn thịt gà hầm cho cả nhàBắp cải cuộn thịt gà hầm cho cả nhàMón ăn lạ miệng nhưng đầy hấp dẫn này chắc chắn cả nhà sẽ thích.
Bếp Eva - Ngồng cải xào tỏi ăn kèm dầu hàoNgồng cải xào tỏi ăn kèm dầu hàoNhững ngọn ngồng cải giòn ngon, xanh tươi, sẽ trở thành món khai vị hấp dẫn cho bữa ăn.
Theo Như Lan (China SF) (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7