Cháo lươn bổ dưỡng cho cả nhà

Tận dụng từ những nguyên liệu có sẵn như xương lươn, thêm một vài loại gia vị, bạn có thể nấu được một bữa sáng đủ chất cho cả gia đình.

Cháo lươn không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn bổ mát, rất tốt cho người già, trẻ nhỏ, người đau ốm...

Nguyên liệu:

- Xương lươn (nếu thích nước ngọt hơn có thể ninh thêm nước dùng từ xương lợn)
- Thịt lươn
- Gạo nếp, gạo tẻ: đong theo tỉ lệ 1/3-1 (nghĩa là 1 lon gạo tẻ thì thêm 1/3 lon gạo nếp)
- Rau răm, gia vị, hạt tiêu…

 chao luon bo duong cho ca nha - 1

Thực hiện:

Bước 1: Xương lươn giã nhuyễn, lọc lấy nước dùng để nấu cháo.

 chao luon bo duong cho ca nha - 2

Bước 2: Vo gạo sạch rồi cho vào nồi nước dùng lươn ninh cháo.

 chao luon bo duong cho ca nha - 3

Bước 3: Rau răm rửa sạch, thái nhỏ.

 chao luon bo duong cho ca nha - 4

Bước 4: Cháo sau khi ninh chín nhừ, nêm nếm lại gia vị vừa miệng ăn, thêm rau răm đảo đến chín rồi tắt bếp.

 chao luon bo duong cho ca nha - 5

Khi ăn rắc thêm 1 chút hạt tiêu cho thơm.

 chao luon bo duong cho ca nha - 6

 chao luon bo duong cho ca nha - 7

Chúc các bạn ngon miệng với món cháo lươn bổ dưỡng và dễ ăn cho bữa sáng!

Bếp Eva - Xì xụp cháo gà nóng bỏng lưỡiXì xụp cháo gà nóng bỏng lưỡiĐây sẽ là món cháo có hương vị lạ bởi nó được nấu từ bánh gạo chiên của người Trung Quốc.
Bếp Eva - Ăn sáng với cháo lá dứa nhé!Ăn sáng với cháo lá dứa nhé!Chắc chắn hương vị của lá dứa sẽ khiến món cháo hàng ngày của bạn thêm hấp dẫn hơn nhiều.
Bếp Eva - Cháo cá bổ dưỡng cho bữa sángCháo cá bổ dưỡng cho bữa sángVới khí trời nóng nực, dễ đổ bệnh như thế này thì bát cháo cá thơm mùi hành gừng là một lựa chọn tốt cho gia đình.
(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7