Chè khoai môn nếp cẩm cực dễ làm

Thứ Bảy, ngày 13/07/2013 10:14 AM (GMT+7)

Hương vị thơm ngon, giòn, dai của chè khoai môn nếp cẩm sẽ khiến ngày cuối tuần thêm thú vị.

Chuyên mục Bếp Eva cập nhật tin tức Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, công thức chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo Nấu Ăn hay nhà bếp.

Cuối tuần chị em hãy làm món chè khoai môn nếp cẩm để đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu:

- 1 lon gạo nếp cẩm

- 250gr khoai môn

- 60gr dừa khô

- 100gr đường phèn hoặc đường thốt nốt

- 100ml sữa tươi không đường

- 400ml nước cốt dừa

- 50gr đường cát

- 100gr bột năng

- 60 ml nước nóng già

- Vài lá dứa, một chút muối tinh

 Chè khoai môn nếp cẩm cực dễ làm - 1

Cách làm:

Bước 1: Nấu 300g đường phèn hoặc đường thốt nốt với 50ml nước lạnh để đường tan chảy.

 Chè khoai môn nếp cẩm cực dễ làm - 2

Bước 2: Gạo nếp cẩm ngâm qua đêm, vo gạo cho sạch rồi cho vào nồi, đổ nước ngập khoảng 2 đốt ngón tay rồi đun sôi, hạ lửa đun liu riu đến khi nếp mềm và dẻo thì cho 1/2 chỗ nước đường đã đun sôi cùng với một chút muối cho đậm đà.

 Chè khoai môn nếp cẩm cực dễ làm - 3

 Chè khoai môn nếp cẩm cực dễ làm - 4

Bước 3: Khoai môn bỏ vỏ, rửa sạch, cắt miếng vuông 1x1cm. Luộc trong sữa tươi và 50gr đường cát.

 Chè khoai môn nếp cẩm cực dễ làm - 5

 Chè khoai môn nếp cẩm cực dễ làm - 6

Bước 4: Đun nước cốt dừa, lá dứa buộc thắt nút và 1/2 số nước đường còn lại trên bếp.

 Chè khoai môn nếp cẩm cực dễ làm - 7

Bước 5: Làm trân châu bằng cách hòa bột năng với nước nóng già và chút muối, nhào bột đến khi khối bột mịn. Sau đó nặn từng viên nhỏ và luộc với nước sôi, khi chín vớt sang âu nước lạnh để bột không dính.

 Chè khoai môn nếp cẩm cực dễ làm - 8

Khi ăn múc 1 lớp chè nếp cẩm, rồi đến một lớp khoai môn, trân châu, sau đó rưới nước cốt dừa lên và cuối cùng rắc dừa khô lên trên cùng.

 Chè khoai môn nếp cẩm cực dễ làm - 9

Món chè khoai môn nếp cẩm thật hấp dẫn

 Chè khoai môn nếp cẩm cực dễ làm - 10

 Chè khoai môn nếp cẩm cực dễ làm - 11

Chúc các bạn ngon miệng với chè khoai môn nếp cẩm!

Phương Anh

Món ngon tại Bếp Eva:

 Chè khoai môn nếp cẩm cực dễ làm - 12

Chè khoai thập cẩm

 Chè khoai môn nếp cẩm cực dễ làm - 13

Chè khoai lang bí đỏ

 Chè khoai môn nếp cẩm cực dễ làm - 14

Chè khoai lang nấm tuyết

 Chè khoai môn nếp cẩm cực dễ làm - 15

Chè khúc bạch

 Chè khoai môn nếp cẩm cực dễ làm - 16

Chè khúc bạch vani

 Chè khoai môn nếp cẩm cực dễ làm - 17

Chè đậu xanh nha đam

(Khampha.vn)
"LIKE" một phát, ăn bát cơm ngon
VIDEO CHỌN LỌC TRONG NGÀY
Thông tin doanh nghiệp
5 cách chọn đồ lót giúp bạn tôn dáng người 5 cách chọn đồ lót giúp bạn tôn dáng...
Cùng khám phá 5 cách để bạn có thể chọn được món đồ lót phù...
Top 4 thương hiệu bỉm, tã bán chạy nhất Deca Top 4 thương hiệu bỉm, tã bán chạy nhất...
Trên thị trường hiện có nhiều thương hiệu tã bỉm khác nhau....
Bí quyết chọn và dùng đúng kem dưỡng ẩm Bí quyết chọn và dùng đúng kem dưỡng ẩm
Có thể nói kem dưỡng ẩm là một bước vô cùng quan trọng trong...
Nguy cơ ung thư tiềm ẩn từ việc sử dụng đồ lót không rõ nguồn gốc Nguy cơ ung thư tiềm ẩn từ việc sử dụng...
Mặc đồ lót không rõ nguồn gốc có thể dẫn đến dị ứng, viêm...
Phân biệt các sản phẩm tẩy trang thông dụng nhất hiện nay Phân biệt các sản phẩm tẩy trang thông...
Điều đầu tiên bạn cần lưu ý trong việc để có một làn da đẹp...
Bí kíp tiết kiệm tiền bỉm, sữa của cặp vợ chồng thu nhập trung bình Bí kíp tiết kiệm tiền bỉm, sữa của cặp...
Vợ chồng mình đều làm công ăn lương, thu nhập mỗi tháng chỉ...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Chè khoai môn nếp cẩm cực dễ làm


Nau An : Bếp Eva hướng dẫn Nấu Ăn ngon nhất cho Gia Đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

nau anmon ngon moi ngay, am thuc viet nam, lam banhngoi sao, lich van nientin tuc trong ngay, bao phu nu, thoi trang, lam dep, tinh yeu gioi tinhcách làm bánh bao, cách làm bánh flan, cách làm sữa chua
X
CNT2T3T4T5T6T7