Dưa vàng sấy dẻo đãi khách dịp Tết

Tết này hãy trổ tài làm dưa vàng sấy dẻo đãi cả nhà và khách tới thăm nhé chị em!

Chuẩn bị:

- 1 quả dưa khoảng 1,5-2kg

- 1 âu nước muối loãng

 dua vang say deo dai khach dip tet - 1

Tham khảo cách làm dưa vàng sấy dẻo dưới đây.

Cách làm:

Bước 1: Gọt bỏ vỏ và ruột cùng hạt dưa lưới. Sau đó, thái thành những miếng mỏng khoảng 3-5mm (đến khi dưa khô là vừa).

 dua vang say deo dai khach dip tet - 2

 dua vang say deo dai khach dip tet - 3

Bước 2: Cho dưa đã thái vào âu nước muối pha loãng và ngâm trong thời gian 30 phút, sau đó vớt ra để ráo nước rồi đem sấy. Có hai cách để sấy:

Cách 1: Sấy tự nhiên bằng nắng và gió: Với dưa lưới, có thể sấy gió là dưa đã dễ dàng khô lại sau 3 ngày và 2 ngày nếu có nắng.

 dua vang say deo dai khach dip tet - 4

 dua vang say deo dai khach dip tet - 5

Cách 2: Sấy bằng lò sấy: Xếp dưa vào khay và sấy trong thời gian là 7 tiếng ở nhiệt độ 75 độ C là dưa sẽ khô dẻo ngon.

 dua vang say deo dai khach dip tet - 6

Khi dưa khô thì độ ngọt trong dưa sấy gấp 2-3 độ ngọt của quả tươi.

 dua vang say deo dai khach dip tet - 7

Các mẹ hãy tự tay làm để dụ các con lười ăn hoa quả nhé vừa an toàn, tốt cho sức khoẻ lại không có chất bảo quản.

 dua vang say deo dai khach dip tet - 8

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm dưa vàng sấy dẻo!

Bếp Eva - Mứt vỏ cam dẻo trong veo đón TếtMứt vỏ cam dẻo trong veo đón TếtMón mứt cam dẻo dẻo, thơm ngon lại đẹp mắt đáng để bạn thử làm đãi khách ngày Tết.
Bếp Eva - Mứt hạt sen thơm ngon đậm nét truyền thốngMứt hạt sen thơm ngon đậm nét truyền thốngNgay tại nhà chị em cũng có thể làm được món mứt hạt sen ngon ngọt, thơm bùi thật hấp dẫn.
Bếp Eva - Mứt khoai tây thơm bùi đón TếtMứt khoai tây thơm bùi đón TếtHương vị thơm ngon, ngòn ngọt lại bùi bùi của mứt khoai tây rất thích hợp để mời khách trong dịp Tết.
Theo Thùy Anh (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7