Giản dị, dễ làm sấu ngâm mắm

Thứ Hai, ngày 17/06/2013 09:37 AM (GMT+7)

Thưởng thức vài quả sấu chua, mặn cay cay ăn kèm với cơm và nước rau luộc trong mùa hè thì thật là tuyệt!

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn.

Đang mùa sấu, chị em hãy thử làm món sấu ngâm mắm giản dị mà ngon này cho cả nhà xem sao nhé!

Nguyên liệu:

- Sấu: 1,5 kg

- Nước mắm: 0,5 lít (nước mắm nhạt)

- Đường: 1 muỗng canh

- Tỏi: 3 tép

- Ớt: 5-6 quả (tùy mức độ ăn cay của gia đình)

 Giản dị, dễ làm sấu ngâm mắm - 1

Cách làm:

Bước 1: Sấu cạo vỏ hoặc gọt vỏ, rửa sạch, ngâm với nước muối loãng cho hết chát và bớt chua.

Bước 2: Phơi sấu từ sáng đến chiều cho sấu hơi khô phía ngoài, làm như vậy sấu sẽ dễ ngấm mắm hơn.

 Giản dị, dễ làm sấu ngâm mắm - 2

Bước 3: Cho sấu vào lọ thủy tinh. Nước mắm hòa với một chút đường rôi đổ ngập mặt sấu. Tỏi bóc vỏ, đập dập cho vào lọ. Ớt cắt cuống, cũng đập dập cho vào lọ, nếu sợ cay, nóng thì cho nguyên quả ớt, chỉ cắt cuống.

 Giản dị, dễ làm sấu ngâm mắm - 3

 Bước 4: Đóng nắp lọ, ngâm trong vài ngày đến khi sấu ngấm đều nước mắm là có thể ăn được.

 Giản dị, dễ làm sấu ngâm mắm - 4

 Giản dị, dễ làm sấu ngâm mắm - 5

Sấu ngâm mắm mặn và chua và hơi cay nồng vị tỏi ớt dùng để chấm rau luộc và thưởng thức cùng cơm rất ngon.

 Giản dị, dễ làm sấu ngâm mắm - 6

 Giản dị, dễ làm sấu ngâm mắm - 7

Chúc bạn thành công với món sấu ngâm mắm nhé!

Quỳnh Nga

Món ngon tại Bếp Eva:

 Giản dị, dễ làm sấu ngâm mắm - 8

Mẹo chọn sấu ngon

 Giản dị, dễ làm sấu ngâm mắm - 9

Bí quyết ngâm sấu giòn

 Giản dị, dễ làm sấu ngâm mắm - 10

Nước sấu ngâm

 Giản dị, dễ làm sấu ngâm mắm - 11

Chè sấu

 Giản dị, dễ làm sấu ngâm mắm - 12

Vịt om sấu

 Giản dị, dễ làm sấu ngâm mắm - 13

Bún sườn nấu sấu

(Khampha.vn)
"LIKE" một phát, ăn bát cơm ngon
Tin tức thị trường
Top 7 sản phẩm cho bé yêu hot nhất tháng 7 Top 7 sản phẩm cho bé yêu hot nhất tháng...
Những sản phẩm này vừa là những vật dụng thiết thực với các...
Bố mẹ Tây cho con ăn dặm thế nào? Bố mẹ Tây cho con ăn dặm thế nào?
Cho ăn dặm khi bé được 6 tháng tuổi, lựa chọn rau củ nghiền...
“Điểm mặt” 5 ngành hàng khuyến mãi khủng nhất đầu tháng 8 trên Deca “Điểm mặt” 5 ngành hàng khuyến mãi khủng...
Được nhiều khách hàng online biết tới là Sàn thương mại điện...
Bé phát triển mỗi ngày với đồ chơi thông minh Bé phát triển mỗi ngày với đồ chơi thông...
Đồ chơi thông minh không chỉ đem đến cho bé những tiếng cười...
Top sản phẩm ăn dặm giúp bé ngon miệng hơn mỗi ngày Top sản phẩm ăn dặm giúp bé ngon miệng...
Các sản phẩm này là sự lựa chọn lý tưởng dành cho mẹ và bé...
7 đồ chơi kích thích khả năng nghệ thuật của trẻ 7 đồ chơi kích thích khả năng nghệ thuật...
Dưới đây là top 7 đồ chơi giúp trẻ phát triển khả năng nghệ...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Giản dị, dễ làm sấu ngâm mắm


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

vn, ngoi sao, lich van nien, tin tuc, tin tuc trong ngay, bao, thoi trang, thoi trang cong so, lam dep, gia vang hom nay, facebook, anh dep, tinh yeu gioi tinh, tam su tinh yeu, hai hoai linh, mon ngon moi ngay, cách làm bánh bao, cách làm bánh flan, cách làm kem chuối, cách làm sữa chua
X
CNT2T3T4T5T6T7