Lạ với sườn chiên lạc

Sự kiện: Hôm nay nấu gì

Hãy thử làm món sườn chiên kiểu này cho cả nhà thưởng thức xem sao nhé!

Món sườn chiên lạc vừa thơm ngon lại rất dễ làm.

Nguyên liệu:

- Sườn non: 250 g
- Lạc: 100 g
- Tỏi: 1 củ
- Bột năng: 3 thìa cà phê
- Gia vị: nước tương, dầu hào, hầu ăn, mắm ngon, bột nêm, mì chính, đường.

 la voi suon chien lac - 1

Cách làm:

Bước 1: Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp sườn với 2 thìa nước tương, 1 thìa mắm ngon, tỏi cắt lát, 1/2 thìa bột nêm, 1 thìa đường.

Bước 2: Trộn đều để sườn ngấm khoảng 30 phút.

 la voi suon chien lac - 2

Bước 3: Sau đó rắc bột năng lên sườn và xóc đều (lưu ý nên gắp sườn qua một bát khác).

 la voi suon chien lac - 3

Bước 4: Chiên sườn sơ qua một lớp dầu ăn sau đó đun nhỏ lửa khoảng 5 phút rồi vớt sườn ra để ráo.

 la voi suon chien lac - 4

Bước 5: Phi thơm hành tỏi rồi cho sườn vào đảo cùng một chút đường. Đợi cho sườn chín hẳn.

 la voi suon chien lac - 5

Bước 6: Trong lúc đợi sườn chín, rang lạc bóc vỏ và giã dối lạc.

 la voi suon chien lac - 6

Bước 7: Lăn từng miếng sườn qua lạc rang.

 la voi suon chien lac - 7

Bước 8: Bây giờ có thể thưởng thức món sườn chiên lạc rồi nhé!

 la voi suon chien lac - 8

Vị bùi bùi của lạc quyện với sườn rất đưa cơm cho bữa cơm ngày lạnh.

 la voi suon chien lac - 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sườn chiên lạc!

Hương Quý

Món ngon tại Bếp Eva:

Sườn om nước dừa

Sườn chiên bơ thơm ngon

Canh sườn nấu đậu

Lẩu sườn sụn om me

Bún sườn nóng hổi

Sườn nướng kiểu Hàn

(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7