Mề gà rang muối sả giòn ngon lạ miệng

Món mề gà rang muối sả vừa thơm vừa đậm đà lại rất ngon miệng, chắc chắn ai thưởng thức cũng thích.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 250 gr mề gà

- 100 gr tinh bột bắp; 2 muỗng canh sả băm và 1 khúc sả thái sợi; 1 trái ớt sừng băm; 1 muỗng canh tỏi băm; 1/2 muỗng cà phê muối; 1/3 muỗng cà phê tiêu

 me ga rang muoi sa gion ngon la mieng - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM MỀ GÀ RANG MUỐI SẢ

Bước 1: Mề gà rửa sạch để ráo. Ướp vào mề gà 1 chút muối, tiêu và muối, mang bao tay bóp 1 lúc cho mề thấm. Sau đó cho mề vào bao nilon cùng với bột bắp xóc đều.

 me ga rang muoi sa gion ngon la mieng - 2

Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng thì cho sả thái sợi vài chiên trước. Khi sả vàng thơm thì vớt ra đĩa. Tiếp đến cho từng ít mề gà xóc bột vào chiên lửa vừa. Khi thấy mề gà có vỏ ngoài vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

 me ga rang muoi sa gion ngon la mieng - 3

 me ga rang muoi sa gion ngon la mieng - 4

Bước 3: Bắc 1 cái chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, sau đó cho sả, tỏi, ớt, muối tiêu vào xào thơm.

 me ga rang muoi sa gion ngon la mieng - 5

Cuối cùng cho mề gà và sả sợi vào xóc đều là tắt bếp.

 me ga rang muoi sa gion ngon la mieng - 6

Cho mề gà rang muối sả ra đĩa, món này ăn với cơm hay ăn chơi đều rất ngon.

 me ga rang muoi sa gion ngon la mieng - 7

 me ga rang muoi sa gion ngon la mieng - 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mề gà rang muối sả!

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Bếp Eva - Sườn sụn rang muối thơm ngon, giòn sần sật

Sườn sụn rang muối thơm ngon, giòn sần sật

Món sườn sụn rang muối không chỉ nóng hổi, thơm phức mà còn giòn sần sật ai ăn cũng thích.
Bếp Eva - Đổi vị với cua rang muối vừa ngon lại dễ làm

Đổi vị với cua rang muối vừa ngon lại dễ làm

Thưởng thức cua rang muối đem lại cảm giác hấp dẫn, lạ miệng, ai cũng thích.
Bếp Eva - Tôm xóc tỏi ngon cơm đừng hỏi

Tôm xóc tỏi ngon cơm đừng hỏi

Tôm xóc tỏi thơm phức, ngọt thịt lại đậm đà sẽ là món ăn hấp dẫn cho bữa cơm nhà bạn.
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7