Thực đơn cơm chiều nhiều món ăn ngon

Với những ngày lạnh thì thưởng thức các món ăn nóng hổi, đậm đà là thích hợp nhất.

Thực đơn cơm chiều nhà mình sẽ có các món:

- Cá mối 1 nắng chiên

- Thịt viên xíu mại

- Tôm rim nước dừa

- Bắp cải xào

- Canh trứng cà chua

 thuc don com chieu nhieu mon an ngon - 1

CÁ MỐI 1 NẮNG CHIÊN

Cá mua về rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, để ráo. Đun nóng dầu ăn rồi cho cá vào chiên vàng. Cá chín bày ra đĩa, ăn nóng.

 thuc don com chieu nhieu mon an ngon - 2

THỊT VIÊN XÍU MẠI

Thịt chọn thịt vai cho mềm, băm hoặc xay nhỏ. Hành tây 1 củ nhỏ hoặc 1/2 củ to, băm nhỏ dạng hạt lựu. Trộn thịt với hành tây, hành khô bằm nhỏ với 1 thìa canh đầy bột mỳ hoặc bột năng, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê đường, chút tiêu bột, 1 thìa canh dầu hào. Quết thật đều hỗn hợp, viên thành những viên tròn nhỏ vừa ăn.

Cà chua 2 quả nhỏ lột vỏ, thái nhỏ, xào thật nhừ với chút dầu gấc để tạo mầu (nếu thích có thể chưng chút màu điều cho màu tươi hơn nhé). Pha thêm 1 bát con nước lọc, chút bột canh, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê dầu hào vào nồi (nêm nếm cho phù hợp khẩu vị của từng nhà), khuấy đều, đun sôi rồi thả các viên thịt vào đun nhỏ lửa cho thịt chín mềm và ngấm gia vị là được.

 thuc don com chieu nhieu mon an ngon - 3

TÔM TIM NƯỚC DỪA

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi, rửa sạch, để ráo. Ướp tôm với chút bột canh, đường, hạt tiêu. Cho chút dầu vào chảo, cho tôm vào xào qua cho ngấm gia vị, sau đó cho 1 bát con nước dừa vào đun nhỏ lửa đến khi nước gần cạn, con tôm săn lại là được.

 thuc don com chieu nhieu mon an ngon - 4

BẮP CẢI XÀO

Rau bắp cải thái nhỏ, rửa sạch, để ráo. Đun nóng dầu ăn rồi cho rau vào xào. Nêm gia vị cho vừa, rau chín thì tắt bếp, gắp rau bày ra đĩa.

 thuc don com chieu nhieu mon an ngon - 5

CANH TRỨNG CÀ CHUA

Cà chua thái nhỏ. Cho cà chua vào xào mềm nhừ với chút dầu ăn và gia vị. Đổ vào đó 1 bát tô nước, đun sôi, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Trứng gà 2 quả đánh tan, từ từ đổ trứng vào nồi, vừa đổ vừa khuấy nhẹ tay để tạo vân cho đẹp. Canh sôi bùng lại thì rắc thêm chút rau mùi, hành lá rồi tắt bếp, múc ra bát và ăn nóng mới ngon.

 thuc don com chieu nhieu mon an ngon - 6

Giá tiền các nguyên liệu

- Cá mối

- Tôm

- Thịt vai

- Hành tây

- Rau bắp cải

- Cà chua

- Trứng gà 2 quả

- Hành lá, xà lách

50.000đ

60.000đ

20.00đ

3.000đ

6.000đ

3.000đ

8.000đ

2.000đ

Tổng: 152.000 đồng

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Bếp Eva - Chân giò hầm ngũ vị xua tan giá lạnhChân giò hầm ngũ vị xua tan giá lạnhChân giò hầm ngũ vị thơm ngon, nóng hổi, đậm đà lại tốt cho sức khỏe, thích hợp để thưởng thức vào ngày lạnh giá.
Bếp Eva - Canh măng khô móng giò ngày TếtCanh măng khô móng giò ngày TếtĐể có món canh măng khô ngon mềm, nóng hổi, hương vị hòa quyện cũng cần có bí quyết.
Bếp Eva - Cách nấu thịt đông siêu ngon cho TếtCách nấu thịt đông siêu ngon cho TếtThịt nấu đông ngon mềm, trong veo sẽ là món ăn vô cùng hấp dẫn trong ngày Tết
Theo Bùi Thu Hằng (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7