Xôi nếp cẩm ngậm dừa vừa ngon lại lạ miệng

Món xôi nếp cẩm ngậm dừa ngon miễn chê khiến ai cũng mê.

Nguyên liệu:

200 gr gạo nếp cẩm

- 400 ml nước cốt dừa, 40 gr đường, 1 chút xíu muối, 1 trái xoài chín

 xoi nep cam ngam dua vua ngon lai la mieng - 1

Thực hiện:

Bước 1: Gạo nếp cẩm vo sạch. Ngâm gạo nếp với nước ấm qua đêm. Sau đó vớt nếp ra rổ, xả qua nước lạnh.

 xoi nep cam ngam dua vua ngon lai la mieng - 2

Bước 2: Nước cốt dừa, đường cho vào nồi hòa tan, nấu sôi.

 xoi nep cam ngam dua vua ngon lai la mieng - 3

Bước 3: Sau đó cho nếp cẩm vào trộn đều, nhẹ nhàng sên cho nước cốt dừa thấm hết vào nếp, Cứ làm như thế cho đến khi những hạt xôi ngậm hết nước cốt dừa sẽ bóng, căng tròn. Tắt bếp.

 xoi nep cam ngam dua vua ngon lai la mieng - 4

 xoi nep cam ngam dua vua ngon lai la mieng - 5

 xoi nep cam ngam dua vua ngon lai la mieng - 6

 xoi nep cam ngam dua vua ngon lai la mieng - 7

Bước 4: Múc xôi khuôn, để xôi nguội.

 xoi nep cam ngam dua vua ngon lai la mieng - 8

Sau đó, úp chén xôi vào dĩa. Xoài cắt miếng to rồi cắt lát hơi mỏng bao bọc quanh xôi tạo hình trái tim vàng theo mắt thẩm mĩ từng người. Chan thêm nước cốt dừa, rắc dừa non bào sợi là hoàn tất.

 xoi nep cam ngam dua vua ngon lai la mieng - 9

 xoi nep cam ngam dua vua ngon lai la mieng - 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi nếp cẩm ngậm dừa!

Bếp Eva - Xôi mít lá dứa béo ngậy, tuyệt ngon cho ngày mớiXôi mít lá dứa béo ngậy, tuyệt ngon cho ngày mớiThưởng thức món xôi mít lá dứa thơm ngon, căng tròn, béo ngậy vừa lạ miệng lại rất thú vị.
Bếp Eva - Xôi chiên giòn sốt tôm ngon khó cưỡngXôi chiên giòn sốt tôm ngon khó cưỡngChắc chắn món xôi chiên giòn sốt tôm ngon tuyệt vời này sẽ khiến bạn khó lòng cưỡng lại được.
Bếp Eva - Ngon mê xôi rưới tôm hànhNgon mê xôi rưới tôm hànhXôi rưới tôm hành thơm ngon đem lại cảm giác thích thú khi thưởng thức.
Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7