Xôi ngậm nước dừa với khoai lang thơm mềm béo ngậy

Bạn sẽ không thể cưỡng lại hương vị thơm ngon béo ngậy của món xôi ngậm nước dừa với khoai lang thật mềm.

Chuẩn bị: 

- 500gr gạo nếp

- 200gr khoai lang

- 1 quả dừa, 1 thìa to cơm dừa, 1 thìa to đường cát trắng

 xoi ngam nuoc dua voi khoai lang thom mem beo ngay - 1

Cách làm:

Bước 1: Gạo nếp cho vào một âu to. Tiếp theo, đổ 1 bát nước dừa sao cho xâm xấp nước với gạo và ngâm trong 1 giờ gạo sẽ ngậm hết được số nước dừa vào trong từng hạt và đến khi đồ thành xôi thì từng hạt xôi ăn ta sẽ thấy vị béo ngậy thơm dẻo hấp dẫn.

 xoi ngam nuoc dua voi khoai lang thom mem beo ngay - 2

Bước 2: Khoai cắt từng miếng vuông nhỏ.

 xoi ngam nuoc dua voi khoai lang thom mem beo ngay - 3

Bước 3: Sau khi ngâm gạo xong ta trộn gạo với cơm dừa thật đều.

 xoi ngam nuoc dua voi khoai lang thom mem beo ngay - 4

Tiếp theo ta trộn khoai lang và đồ trong 30-35 phút là xôi chín dẻo. Khi xôi đã chín ta thêm 1 thìa to đường và nhẹ nhàng trộn thật đều và đồ tiếp 5 phút là xong món xôi ngậm nước dừa với khoai lang hấp dẫn lạ miệng.

 xoi ngam nuoc dua voi khoai lang thom mem beo ngay - 5

Cùng thưởng thức món xôi ngậm nước dừa với khoai lang thơm mềm béo ngậy.

 xoi ngam nuoc dua voi khoai lang thom mem beo ngay - 6

 xoi ngam nuoc dua voi khoai lang thom mem beo ngay - 7

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi ngậm nước dừa khoai lang!

Theo Thùy Anh (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác