4 món trứng thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà

Ngày 27/05/2016 08:56 AM (GMT+7)

Biến tấu để món trứng thêm lạ và hấp dẫn sẽ thu hút cả nhà trong bữa ăn.

Chả trứng hấp

Nguyên liệu:

- 300g thịt nạc dăm băm nhuyển

- 3 tai nấm mèo

- 4 lọn bún tàu

- ½ củ hành tây

- 6 trứng vịt 

- 2 muỗng café tỏi băm

- ít đầu hành lá

- Vài lòng đỏ trứng muối xẻ đôi (không bắt buộc)

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chả trứng hấp.

4 mon trung thom ngon, hap dan cho ca nha - 1

Chả trứng ngũ sắc

Nguyên liệu:

- 100 gr thịt heo xay

- 200 gr tôm không vỏ

- 4 cái mộc nhĩ thái sợi, 1/2 củ cà tốt thái nhỏ, 1 nhánh hành hành lá thái nhỏ, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 chút bột nêm

- 2 lòng đỏ trứng gà đánh tan cùng chút xíu nước mắm

- 2 lá rong biển, 1 muỗng canh tinh bột bắp

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chả trứng ngũ sắc.

4 mon trung thom ngon, hap dan cho ca nha - 2

Trứng cuộn rong biển

Nguyên liệu: 

- Trứng vịt:  2 quả

-Tôm bóc nõn: 50 g

-Mộc nhĩ vài cái

- Cà rốt : 1/2 củ

- Rong biển: 1 lá

- Hạt nêm, dầu ăn

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm trứng cuộn rong biển.

4 mon trung thom ngon, hap dan cho ca nha - 3

Trứng cuộn ớt chuông

Nguyên liệu:

- 3 quả trứng to

- ¼ quả ớt chuông xanh, thái nhỏ

- ¼ quả ớt chuông màu đỏ, thái nhỏ

- 1,5g muối

- Dầu ăn

4 mon trung thom ngon, hap dan cho ca nha - 4

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm trứng cuộn ớt chuông.

Theo T.H (Khám phá)
Tin bài cùng sự kiện Món ngon mỗi ngày