Bắp cải xào nấm đơn giản mà ngon

Ngày 17/02/2015 19:37 PM (GMT+7)

Nếu ngày Tết bạn cảm thấy các món thịt cá trở nên ngán thì hãy thử món bắp cải xào nấm thơm ngon, lạ miệng này nhé!

Nguyên liệu:

- ½ cái bắp cải trắng, thái kiểu để xào

- 10 cái nấm mỡ thái lát; 3 quả ớt khô (nếu bạn thích ăn cay); 15ml dầu ăn; 2 tép tỏi băm nhỏ, thái khúc; 5g muối; 5ml rượu trắng nấu ân; 10ml xì dầu; 5ml giấm đen (nếu có)

Cách làm:

Bước 1: Bắp cải thái nhỏ để xào, rửa sạch, để ráo nước. Thái nấm, băm tỏi, cắt ớt khô thành các miếng nhỏ.

bap cai xao nam don gian ma ngon - 1

Bước 2: Đun nóng dầu ăn trong chảo, thêm tỏi, ớt khô vào xào cho đến khi thơm.

- Thêm nấm và bắp cải vào xào thêm 4-5 phút hoặc cho đến khi bắp cải trở nên mềm.

bap cai xao nam don gian ma ngon - 2

Bước 3: Thêm xì dầu, giấm đen, rượu nấu ăn và muối vào đảo đều.

bap cai xao nam don gian ma ngon - 2

Thêm lá hẹ để món ăn ngon hơn. Cho bắp cải xào nấm ra đĩa, ăn nóng với cơm nhé!

bap cai xao nam don gian ma ngon - 4

bap cai xao nam don gian ma ngon - 5

bap cai xao nam don gian ma ngon - 6

bap cai xao nam don gian ma ngon - 7

bap cai xao nam don gian ma ngon - 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bắp cải xào nấm!

Theo Như Lan (China SF) (Khám phá)
Tin bài cùng sự kiện Món ngon mỗi ngày