Bữa cơm thanh mát cho ngày nắng nóng

Món ăn nào cũng ngon, dễ thưởng thức trong ngày oi bức như thế này.

Thịt rim tôm

Nguyên liệu:

- 300 gr thịt ba chỉ

- 200 gr tôm loại nhỏ

- 3 tép tỏi; 1 củ hành tím; 1 trái ớt sừng băm hay giả nhỏ; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 2 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê đường; 1 nhánh hành lá thái khúc

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm thịt rim tôm.

bua com thanh mat cho ngay nang nong - 1

Canh ngao nấu sấu

Nguyên liệu:

- 1 kg ngao

- 5 - 7 quả sấu xanh

- 1 quả cà chua, 3 củ hành tím, 20g hành hoa, 20g rau răm, thì là

- Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, mì chính.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm canh ngao nấu sấu.

bua com thanh mat cho ngay nang nong - 2

Chạo chân giò

Nguyên liệu:

- Thịt chân giò: 500g

- Riềng: 150g

- 4-5 củ sả

- 3-4 quả khế chua

- 20g vừng

- 4-5 cái lá chanh

- Ớt, tỏi, muối, đường, chanh

- Rau ăn cùng: lá sung, lá đinh lăng hoặc các loại lá khác như lá mơ, rau thơm các loại.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chạo chân giò.

bua com thanh mat cho ngay nang nong - 3

Dưa cải muối chua

Nguyên liệu:

- 1 cải bẹ

- 2 củ hành tím

- Một ít hành lá

- Gia vị: 20g muối; 60g đường; 30ml giấm

bua com thanh mat cho ngay nang nong - 4

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm dưa cải muối chua.

Theo T.H (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác