4 kiểu sườn xào chua ngọt ngon ai cũng mê

Ngày 22/07/2016 16:02 PM (GMT+7)

Sườn xào chua ngọt luôn là món ăn hấp dẫn bất cứ ai cũng thích mê.

Sườn xào chua ngọt

Nguyên liệu:

- 500g sườn non

- 2 quả cà chua chín

- 4 củ hành khô

- 4 nhánh tỏi

- 1 quả ớt

- 2 thìa canh đường; 1 thìa cà phê muối; 20ml dầu ăn;1 thìa canh hạt nêm; 50ml dấm (có thể thay thế bằng nước cốt chanh)

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn xào chua ngọt.

4 kieu suon xao chua ngot ngon ai cung me - 1

Sườn xào chua ngọt kiểu miền Nam

Nguyên liệu:

- 400g sườn non

- 1 quả ớt chuông

-1/2 củ hành tây

- 1/4 trái thơm (dứa)

- 1 quả dưa leo

- 2 quả cà chua

- Một ít rau cần tây

- Gia vị: 40ml nước mắm; 60g đường; 5g tiêu

Để biết cách làm chi tiết, xem tại cách làm sườn xào chua ngọt kiểu miền Nam.

4 kieu suon xao chua ngot ngon ai cung me - 2

Sườn om chua ngọt

Nguyên liệu:

- 450 sườn ngon, chặt miếng cỡ 4cm.

- 30ml dầu ăn

- 30-35g đường phèn nghiền; 30ml xì dầu; 30 ml rượu nấu ăn; 45ml dấm đen + 15ml dấm đen; 1 cánh hoa hồi; 3 lát gừng; 4 nhánh hành lá, lấy phần trắng; nước nóng khi cần; 1 ít hạt vừng trắng để trang trí; hành lá trang trí

Để biết cách làm chi tiết, xem tại cách làm sườn om chua ngọt.

4 kieu suon xao chua ngot ngon ai cung me - 3

Sườn rim chua ngọt

Nguyên liệu:

- 500 gr thịt sườn non

- 1/2 chén tương cà, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 miếng gừng thái lát nhỏ, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh giấm, 1/3 chén nước, 1 muỗng canh nước mắm

4 kieu suon xao chua ngot ngon ai cung me - 4

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn rim chua ngọt.

Theo T.H (Khám phá)
Tin bài cùng sự kiện Món ngon mỗi ngày