Cháo đậu đỏ, hạt sen bổ dưỡng vào bữa sáng

Ngày 18/01/2016 00:06 AM (GMT+7)

Bữa sáng được thưởng thức món cháo đậu đỏ, hạt sen bổ dưỡng này thì thật là tuyệt!

Nguyên liệu:

- 100g gạo

- 30g thịt muối

- 30g lạp xưởng

- 20g đậu đỏ; 20g hạt sen; 2g tôm; 2 cái nấm mỡ; 1 nhánh hành

Cháo đậu đỏ, hạt sen bổ dưỡng vào bữa sáng - 1

Cách làm:

Bước 1: Gạo vo sạch. Đậu đỏ, hạt sen ngâm trong nước. Sau khi ngâm, dùng tăm lấy bỏ tâm sen.

Cháo đậu đỏ, hạt sen bổ dưỡng vào bữa sáng - 2

Lạp xưởng, thịt muối thái hạt lựu. Nấm rửa sạch, thái nhỏ.

Cháo đậu đỏ, hạt sen bổ dưỡng vào bữa sáng - 3

Bước 2: Đun sôi một nồi nước rồi cho gạo, hạt sen, đậu đỏ vào nồi nấu sôi.

Cháo đậu đỏ, hạt sen bổ dưỡng vào bữa sáng - 4

Trong một nồi khác, cho nước vào cùng thịt muối, lạp xưởng đun sôi rồi vớt tất cả ra.

Cháo đậu đỏ, hạt sen bổ dưỡng vào bữa sáng - 5

Thả vào nồi cháo đậu đỏ, nấu trong vòng 1 tiếng hoặc hơn nếu cần thiết. Trong quá trình nấu, bạn có thể thêm nước nếu cần.

Cháo đậu đỏ, hạt sen bổ dưỡng vào bữa sáng - 6

Khi cháo chín, nêm nếm thêm gia vị vừa miệng. Múc cháo ra bát, rắc tôm tôm khô, hành lá lên trên rồi thưởng thức!

Cháo đậu đỏ, hạt sen bổ dưỡng vào bữa sáng - 7

Cháo đậu đỏ, hạt sen bổ dưỡng vào bữa sáng - 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo đậu đỏ!

Theo Minh Hòa (DDC) (Khám phá)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày