Cháo thịt bằm nấm hương nóng hổi

Cháo thịt bằm nấm hương thơm ngon nóng hổi cả nhà đều mê.

Nguyên liệu:

- Gạo ngon: 1 bát nhỏ

- Thịt băm nhỏ: 150g

- Nấm hương, hành, mùi, gia vị

- Xương cục: 300g

chao thit bam nam huong nong hoi - 1

Tham khảo cách làm cháo thịt bằm nấm hương dưới đây.

Thực hiện:

Bước 1: Xương cục rửa sạch, luộc qua nước sôi, sau đó cho vào nồi ninh nhừ để lấy nước dùng nấu cháo.

chao thit bam nam huong nong hoi - 2

Bước 2: Gạo vo sạch, để ráo nước sau đó đổ vào nồi nước dùng đã ninh xương, khi cháo sôi, vặn nhỏ bếp để cháo nhừ, hạt gạo nở mà không bị khê.

chao thit bam nam huong nong hoi - 3

Bước 3: Nấm hương ngâm cho nở, rồi rửa sạch, thái chỉ. Rau mùi thái nhỏ.

chao thit bam nam huong nong hoi - 4

Bước 4: Thịt bằm tẩm chút gia vị cho ngấm, sau đó đặt chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn, cho thịt vào đảo đều, thịt chín tới thì cho nấm hương tiếp tục đảo đều đến khi thịt và nấm săn lại thì tắt bếp.

chao thit bam nam huong nong hoi - 5

Chờ cháo chín, nêm gia vị cho vừa, sau đó múc cháo ra bát, xúc thịt, nấm để lên trên, rắc thêm chút rau mùi và tiêu cho thơm.

chao thit bam nam huong nong hoi - 6

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo thịt bằm nấm hương!

Theo Bảo Minh (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác