Món ăn nào cũng quen thuộc, dễ nấu nhưng hương vị lại thơm ngon vô cùng.
Gợi ý bữa ăn chiều nay sẽ có các món:
- Thịt bò xào dưa bắp cải
- Đậu phụ rán
- Rau mồng tơi luộc
- Trứng cuộn
THỊT BÒ XÀO DƯA BẮP CẢI
Thịt bò thái mỏng ướp cùng gừng thái chỉ và 1 thìa cà phê hạt nêm trong 10 phút. Hành thái nhỏ cho vào chảo có dầu nóng và phi thơm. Cho dưa bắp cải muối (hoặc dưa cải) và xào, nêm 1 thìa đường và gia vị (vì bắp cải muối chua cho đường sẽ làm vị chua dịu và ngon hơn). Khi bắp cải muối xào săn lại sau đó cho thịt bò vào xào cùng, đảo đều tay và xào to lửa trong 5 phút để thịt bò ngấm. Cho ra đĩa và ăn lúc nóng để cảm nhận hương vị thơm ngon tuyệt vời.
ĐẬU PHỤ RÁN
Đậu phụ rửa qua nước, để ráo. Thái miếng vừa ăn. Đun nóng dầu rồi cho đậu phụ vào chiên vàng là được.
RAU MỒNG TƠI LUỘC
- Rau mồng tơi nhặt bỏ lá và cọng già, đem rửa sạch. Luộc sôi nước và thả rau vào luộc chín.
- Vớt rau ra đĩa còn nước luộc thêm gia vị để làm canh.
TRỨNG CUỘN
Đánh tan trứng với chút mắm, gia vị (tùy ý loại gia vị bạn thích), hành lá hoặc hành khô rồi cho vào chảo nóng đã có ít dầu ăn, tráng chín là xong.
Giá tiền:
- Thịt bò xào dưa bắp cải: 75.000đ
- Đậu phụ rán: 8.000đ
- Rau mồng tơi luộc: 5.000đ
- Trứng cuộn: 9.000đ
Tổng: 97.000đ
