Cơm nguội đừng bỏ đi, rang theo cách này cả nhà ai cũng mê mẩn

Ngày 07/01/2020 05:13 AM (GMT+7)

Cơm chiên là món ăn chẳng còn xa lạ gì nhưng bạn đã thử cách chiên này chưa, đảm bảo bạn sẽ đánh bay cả đĩa đầy cho mà xem!

Nguyên liệu:

Cơm nguội đừng bỏ đi, rang theo cách này cả nhà ai cũng mê mẩn - 1

1 bát cơm nguội.

Nửa quả dưa chuột.

Nửa quả ớt ngọt đỏ, nửa quả ớt ngọt xanh.

2 quả trứng gà.

Nửa củ hành tây.

2 cái xúc xích.

1 muỗng cafe muối.

2 muỗng xì dầu. 

Cách làm:

- Chuẩn bị 1 bát cơm nguội.

Cơm nguội đừng bỏ đi, rang theo cách này cả nhà ai cũng mê mẩn - 3

- Thái nhỏ dưa chuột, ớt đỏ, ớt xanh, hành tây và xúc xích.

Cơm nguội đừng bỏ đi, rang theo cách này cả nhà ai cũng mê mẩn - 4

- Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu rồi đập trứng vào. Đùng đũa đảo đều, chín thì trút ra.

Cơm nguội đừng bỏ đi, rang theo cách này cả nhà ai cũng mê mẩn - 5

- Cho dầu vào chảo, cho dưa chuột, ớt đỏ, ớt xanh, hành tây và xúc xích đã thái nhỏ vào xào sơ qua.

Cơm nguội đừng bỏ đi, rang theo cách này cả nhà ai cũng mê mẩn - 6

-  Cho cơm nguội vào chiên cho tới khi các hạt cơm tơi ra.

Cơm nguội đừng bỏ đi, rang theo cách này cả nhà ai cũng mê mẩn - 7

- Thêm muối, xì dầu và tiếp tục chiên.

Cơm nguội đừng bỏ đi, rang theo cách này cả nhà ai cũng mê mẩn - 8

- Thêm trứng và đảo đều.

Cơm nguội đừng bỏ đi, rang theo cách này cả nhà ai cũng mê mẩn - 9

- Trút cơm ra đĩa, có thể trình bày với dưa chuột và xúc xích cắt lát. 

Cơm nguội đừng bỏ đi, rang theo cách này cả nhà ai cũng mê mẩn - 10

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://khampha.vn/bep/com-nguoi-dung-bo-di-rang-theo-cach-nay-ca-nha-ai-cung-me-man-c39...

Khi làm cơm rang, chiên trứng hay cơm trước, đảm bảo 90% vẫn làm sai cách
Việc chiên trứng hay cơm trước khi làm móm cơm rang sẽ quyết định cơm có màu vàng đẹp mắt hay không?
Theo Hải Đường (Khám phá)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày