Vợ nấu cơm rang trứng muối ngon thế này chồng con chẳng tốn tiền ăn sáng ngoài hàng

Ngày 03/10/2019 05:00 AM (GMT+7)

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có món cơm rang trứng muối thơm ngon lại có chút bùi bùi lạ miệng cho cả nhà ăn sáng hoặc trưa rồi nhé!

Nguyên liệu:

- 1 tô cơm nguội

- 3 lòng đỏ trứng muối - 1 quả trứng gà - 2 cây lạp xưởng - 1 trái ớt - 1/2 củ hành tây - 2 tép tỏi - 1 nhánh hành lá

- Gia vị: 1/3 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng canh bột nêm

Cách làm:

Bước 1: Lòng đỏ trứng muối hấp 7 phút, sau đó dùng dĩa tán nhuyễn.

vo nau com rang trung muoi ngon the nay chong con chang ton tien an sang ngoai hang - 1

Hành tây, tỏi, ớt, hành lá thái nhỏ. Lạp xưởng 1 cây thái lát, 1 cây thái hạt lựu nhỏ.

Bước 2: Cơm cho vào âu trộn đều với gia vị, trứng gà và lòng đỏ trứng vịt muối.

vo nau com rang trung muoi ngon the nay chong con chang ton tien an sang ngoai hang - 3

vo nau com rang trung muoi ngon the nay chong con chang ton tien an sang ngoai hang - 4

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho hành, tỏi, ớt vào xào thơm, sau đó cho lạp xưởng và hành lá vào xào 4-5 phút.

vo nau com rang trung muoi ngon the nay chong con chang ton tien an sang ngoai hang - 5

Cuối cùng cho âu cơm vào rang cho đến khi hạt cơm tơi, khô ráo thì tắt bếp.

vo nau com rang trung muoi ngon the nay chong con chang ton tien an sang ngoai hang - 6

Thưởng thức: Cơm rang trứng muối cho ra đĩa có ít dưa leo, cà chua và xà lách.

vo nau com rang trung muoi ngon the nay chong con chang ton tien an sang ngoai hang - 7

Chúc các bạn thành công!

Cơm rang trứng đơn giản mà ngon
Chỉ trong vài phút, bạn đã có món cơm rang trứng để cả nhà ăn cho bữa sáng.
Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày