Đậu phụ sốt cà chua đơn giản ngày mưa

Ngày 24/03/2015 16:26 PM (GMT+7)

Tuy món đậu phụ rất đơn giản nhưng hương vị thơm ngon và độ ấm nóng rất thích hợp cho bữa cơm chiều mưa.

Cách làm đậu phụ sốt cà chua vô cùng đơn giản!

Nguyên liệu:

- 450g đậu phụ; 5 quả cà chua cỡ trung bình; 15g sốt cà chua (mua ở siêu thị); 8ml nước mắm; 5g muối; 10g đường; 120ml nước

- Dầu để chiên

Đậu phụ sốt cà chua đơn giản ngày mưa - 1

Cách làm:

Bước 1: Đậu phụ cắt miếng vừa ăn, dùng giấy thấm khô. Sau đó cho đậu vào chảo dầu nóng chiên cho đến khi đến khi đậu có màu vàng nâu.

Đậu phụ sốt cà chua đơn giản ngày mưa - 2

Đậu phụ sốt cà chua đơn giản ngày mưa - 3

Bước 2: Cà chua cắt miếng nhỏ.

Đậu phụ sốt cà chua đơn giản ngày mưa - 4

Đậu phụ sốt cà chua đơn giản ngày mưa - 5

Bước 3: Cho tất cả các nguyên liệu đậu phụ, cà chua, muối, đường, sốt cà chua, nước, nước mắm vào nồi.

Đậu phụ sốt cà chua đơn giản ngày mưa - 6

Bước 4: Đậy vung, bật lửa lớn, đun sôi sau đó giảm bớt lửa nấu cho đến khi cà chua chín nhuyễn. Thêm gia vị nếu cần thiết.

Đậu phụ sốt cà chua đơn giản ngày mưa - 7

Rắc ít hành vào nồi rồi tắt bếp.

Đậu phụ sốt cà chua đơn giản ngày mưa - 8

Đậu phụ sốt cà chua đơn giản ngày mưa - 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm đậu phụ sốt cà chua!

Theo Như Lan (Hungry H) (Khám phá)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày