Món thịt bò viên chiên này chắc chắn sẽ đem lại một bữa cơm ngon và thú vị.
Nguyên liệu:
- 450 g thịt bò tươi xay nhỏ
- 450g thịt gà Tây (bạn có thể thay thế bằng gà ta) xay nhỏ
- 1 muỗng canh kem chua
- 1 muỗng canh mayonnaise
- 1 củ hành cỡ trung bình, thái nhỏ
- 1 chén vụn bánh mì
- 1 muỗng cà phê baking powder
- Muối và hạt tiêu
- Bột tỏi
Cách làm:
Trộn thịt với tất cả các nguyên liệu vào với nhau.
Sau đó, để hỗn hợp thịt ngấm gia vị trong tủ lạnh khoảng 1 giờ.
Nặn hỗn hợp thịt thành những viên tròn.
Sử dụng một chảo rán to, làm nóng dầu ô liu ở nhiệt độ trung bình. Sau đó cho các viên thịt vào chiên cho đến khi chín.
Thịt bò viên chiên ngon cơm lắm nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
