Những món quay, nướng chẳng cần lò vẫn thơm ngon như thường

Ngày 02/04/2017 12:26 PM (GMT+7)

Không cần đến lò, những món thịt quay hay nướng này vẫn rất thơm ngon và hấp dẫn.

Gà quay bằng chảo

Nguyên liệu:

- 6 miếng gà (phần đùi)

- 2 củ hành tím; 2 tep tỏi; 2 muỗng canh nước tương; 1/2 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu; 2 phần trắng gốc hành lá; 1 muỗng cà phê đường; 500 ml nước dừa tươi.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm gà quay bằng chảo.

nhung mon quay, nuong chang can lo van thom ngon nhu thuong - 1

Heo quay bì giòn

Nguyên liệu:

- 1 miếng thịt ba chỉ ngon khoảng 1 kg

- 1 nhánh sả đập dập

- 1 củ hành tây; 3 muỗng canh muối; 1 miếng gừng thái lát vài lá chanh nếu có

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm heo quay bì giòn.

nhung mon quay, nuong chang can lo van thom ngon nhu thuong - 2

Chim cút quay

Nguyên liệu:

- 6 con chim cút

- 4 tép tỏi

- 1 củ hành tím

- Gia vị: 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu; 1 muỗng canh đường; 3 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê mật ong; 400 ml nước dừa tươi hay nước lạnh.

- 1 nhánh ngò lấy phần gốc, phần lá dùng trang trí.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chim cút quay.

nhung mon quay, nuong chang can lo van thom ngon nhu thuong - 3

Thịt ba chỉ nướng hẹ

Nguyên liệu:

- 500 gr thịt heo ba chỉ

- 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc

- 1 muỗng canh sốt cà chua

- 1 muỗng canh nước mắm

- 1 muỗng cà phê dầu hào; 1 muỗng cà phê đường; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 bó hẹ thái khúc; 1 củ hành tây thái mỏng

nhung mon quay, nuong chang can lo van thom ngon nhu thuong - 4

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm thịt ba chỉ nướng hẹ.

Theo Minh Hằng (Tổng hợp) (Khám phá)
Tin bài cùng sự kiện Món ngon cuối tuần