Phở cuốn sốt thịt lạ miệng, bạn thử chưa?

Ngày 24/07/2015 13:10 PM (GMT+7)

Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có món ăn lạ miệng mà hấp dẫn từ bánh phở rồi.

Nguyên liệu:

- Phở cuốn: 6-7 cái

- Thịt lợn băm: 150g

- 5g hạt tiêu; 1 cánh hoa hồi; 1 chút xì dầu; 2 lát gừng; 1 chút rượu nấu ăn; 1 ít bột năng

Cách làm:

Bước 1: Bánh phở cuốn lại như trong hình cho đẹp mắt. Đặt lên đĩa.

pho cuon sot thit la mieng, ban thu chua? - 1

Bước 2: Thịt lợn rửa sạch, băm nhỏ.

pho cuon sot thit la mieng, ban thu chua? - 2

Bước 3: Làm nóng một ít dầu ăn trong chảo.

pho cuon sot thit la mieng, ban thu chua? - 3

Thêm gừng, hạt tiêu, hoa hồi vào đảo cho thơm.

pho cuon sot thit la mieng, ban thu chua? - 4

Đổ phần thịt heo vào cùng với xì dầu, ít rượu nấu ăn vào, đảo đều.

pho cuon sot thit la mieng, ban thu chua? - 5

Sau đó thêm nước vào đun nhỏ lửa trong 1 giờ. Bỏ một lượng bột năng vừa đủ vào, đun cho đến khi nước sốt dày lên là được.

pho cuon sot thit la mieng, ban thu chua? - 6

Bước 4: Rưới hỗn hợp thịt lên trên phở cuốn rồi thưởng thức nhé!

pho cuon sot thit la mieng, ban thu chua? - 7

pho cuon sot thit la mieng, ban thu chua? - 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với phở cuốn sốt thịt!

Theo Mai Lan (Dou) (Khám phá)
Tin bài cùng sự kiện Món ngon mỗi ngày