Sườn xóc tỏi ngon đừng hỏi!

Ngày 05/01/2016 18:31 PM (GMT+7)

Món sườn xóc tỏi vừa ngon miệng lại dễ làm, chị em thử nhé!

Nguyên liệu:

- 200g sườn ngon

- 20g hành lá xắt nhỏ

- 1-2 quả ớt 

- 1 ít ớt chuông vàng, xắt nhỏ

- 1.5g muối

- 1.5g tiêu trắng

- 300ml dầu ăn

- Gia vị ướp sườn: 15ml rượu nấu ăn; 7.5g bột bắp; 1.5g muối; 1.5g tiêu trắng

Sườn xóc tỏi ngon đừng hỏi! - 1

Cách làm:

Bước 1: Sườn rửa sạch, ướp với gia vị trong 10 phút.

Sườn xóc tỏi ngon đừng hỏi! - 2

Bước 2: Đun nóng dầu ăn trong chảo đến 180 độ C. Sau đó cho sườn vào chiên vàng (khoảng 5 phút) rồi vớt sườn ra.

Sườn xóc tỏi ngon đừng hỏi! - 3

Bước 3: Để lại một ít dầu ăn trong chảo, đun nóng, cho tỏi vào phi thơm. 

Sườn xóc tỏi ngon đừng hỏi! - 4

Bước 4: Sau đó cho sườn, ớt đỏ, ớt chuông xắt nhỏ, hành lá, muối và tiêu vừa đủ vào, đảo đều một lát rồi cho ra đĩa thưởng thức!

Sườn xóc tỏi ngon đừng hỏi! - 5

Sườn xóc tỏi ngon đừng hỏi! - 6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sườn xóc tỏi!

Theo Mỹ Hằng (DDC) (Khám phá)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày