Lá dứa được cô trồng ngay trong vườn nhà, bột để làm trân châu cũng do cô tự xay... có ai rảnh như Thủy Tiên?
XEM VIDEO: Thủy Tiên lần đầu làm sữa tươi trân châu đường đen cho chồng con.
Sau khi "nhá hàng" hình ảnh làm sữa tươi trân châu đường đen cho chồng con từ cách đây khá lâu, mới đây Thủy Tiên mới chính thức tung video cách làm chi tiết của cô. Trong đó, cô tự tay thực hiện từ công đoạn đi hái lá, chuẩn bị nguyên liệu, nấu sâm bí đao tới xay bột, làm trân châu và hoàn thành hũ trà sữa thơm ngon cho Công Vinh và bé Bánh Gạo.
Ở lần "nhá hàng" trước, cô từng chia sẻ rằng: "Chồng con thích uống sữa tươi trân châu đường đen mà cô gái bị mắc bệnh sợ ăn ngoài đường nhiều bị độc. Thế là cô gái dành nguyên buổi trưa ngồi lọ mọ làm trân châu handmade, làm xong mới phát hiện làm kiểu gì cũng không thể đen xì xì như ngoài tiệm bán. Nên bắt đầu từ mai cô gái cấm tiệt chồng con không được uống bên ngoài nữa, chết rồi tui sống với ai. Nhưng chắc chắn là handmade thì ngon thơm và dẻo hơn tiệm bán rồi nè".
Khoe hũ trà sữa chất lượng tự làm, nữ ca sĩ Giấc mơ tuyết trắng còn tự hào về chính mình: "Trời... Sao kiếm đâu ra trên đời một người phụ nữ vừa đẹp, vừa tài như mình chứ". Lần này trong video, khán giả sẽ còn nhiều lần bật cười hơn với bà xã Công Vinh.
Thủy Tiên cho biết: "Món này đầu tiên Tiên là người bị 'nghiện' xong bị anh Vinh la. Anh nói uống mấy cái này hoài không có tốt đâu, đọc báo thấy bảo đồ Trung Quốc không à, rất độc, không được uống."
"Tiên dụ dụ miết, không biết sao anh Vinh xiêu lòng, anh Vinh uống thử. Sau khi uống thử xong, anh Vinh... nghiền luôn".
"Nhưng Tiên cũng sợ độc như anh Vinh nói nên Tiên phải nghiên cứu cách làm sữa tươi trân châu đường đen tại nhà. Khi nào mình bận quá, mình không chịu nổi thì mình mới đi ra ngoài uống thôi. Còn nếu có thời gian 1-2 tiếng đồng hồ thì có thể làm. Nếu biết làm rồi thì sẽ rất nhanh, cũng rất đơn giản", cô chia sẻ.
Nguyên liệu làm sữa tươi trân châu đường đen thì cần có 3 món: sâm bí đao, trân châu và đường đen. Tất cả các món này Thủy Tiên đều tự làm.
- Để làm sâm bí đao, Thủy Tiên có 1 quả la hán, 1 ít thục địa, lá dứa do nhà cô tự trồng và 1 quả bí đao ngắn.
- Trân châu với các thành phần từ bột gạo tẻ, bột nếp, bột năng và bột ca cao.
- Đường đen cô làm từ đường phèn, đường mạch nha, lá dứa.
Thủy Tiên hái lá dứa trong vườn nhà để làm sâm bí đao. Cô cũng chuẩn bị nguyên liệu la hán, thục địa và bí đao.
La hán là một loại quả giải nhiệt rất tốt và còn có tác dụng trong việc bổ phế, trừ ho, điều trị tắc nghẽn phổi... Thục địa cũng có tính bổ thận, bổ huyết, tăng cường sức khỏe. Bí đao là thành phần không thể thiếu của món này.
La hán tách vỏ, lấy lõi bên trong. Thục địa rửa sạch. Bí đao rửa sạch, cắt ngắn, bổ làm tư. Cho la hán, thục địa, bí đao vào nồi. Lá dứa chia ra làm 2, lấy một nửa cuốn gọn lại rồi cho vào nồi. Đổ đầy nước, cho vào nồi nấu.
Trong quá trình nấu sâm bí đao, Thủy Tiên vác máy xay ra để xay bột làm trân châu. Cô cho gạo nếp và gạo tẻ vào xay rồi sau đó cẩn thận rây bột cho mịn.
Tiếp đó cô cho thêm bột năng. Nữ ca sĩ còn nói cô đang nghiên cứu cách làm bột năng để khỏi đi mua luôn. Ai cũng như Thủy Tiên thì các tiệm tạp hóa có nguy cơ... thất nghiệp!
Nồi sâm bí đao đã xong, giờ cô làm trân châu với bột nếp, bột gạo tẻ, bột năng và bột ca cao, trộn đều, đổ nước sâm bí đao vào nhào rồi nặn thành từng viên nhỏ.
Thủy Tiên nấu nước sôi rồi cho chân trâu vào một cái giá luộc trần cho chín.
Công đoạn cuối cùng là làm đường đen. Cô cho nước vào nồi, cho nốt phần lá dứa còn lại, bỏ đường phèn, đường mạch nha, tiếp đó cô cho thêm nước sâm bí đao.
Đã xong, Thủy Tiên cho trân châu vào một hũ thủy tinh, sau đó rót sữa tươi vào, thêm chút đá. Vậy là đã có hũ trà sữa thơm ngon cho ông xã Công Vinh và con gái Bánh Gạo.
Nhìn video Thủy Tiên làm trà sữa tại nhà, nhiều fan khen cô đảm đang, có người còn vào hỏi mua và giá bao nhiêu tiền, cô liền đáp: "Tại cô Tiên cổ đẹp nên sữa cổ mắc" khiến người hâm mộ phì cười. Một fan khác thì nói: "Sau khi xem chị làm xong mình quyết đi mua uống cho lẹ", Thủy Tiên cũng hóm hỉnh trà lời: "Ra mua uống cho nhanh, đừng rảnh như chị nha".
Bên cạnh video của Thủy Tiên, thời gian gần đây Công Vinh cũng khoe clip tự làm nước mía tại nhà khiến fan thích thú với đôi vợ chồng giàu nhưng rất chăm chỉ này.
