Món ăn nào cũng ngon miệng, đem lại các hương vị hấp dẫn khác nhau chắc chắn cả nhà sẽ thích khi thưởng thức!
Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:
- Trứng hấp thịt
- Canh bí ngòi cuộn thịt
- Cá diêu hồng chiên xù
- Rau củ luộc
- Qủa roi tráng miệng
TRỨNG HẤP THỊT
Thịt heo băm trộn cùng gia vị vừa miệng. Cho 4 quả trứng vào và trộn đều với thịt, hành lá. (để lại 1 lòng đỏ trứng cho bước sau tráng lên bề mặt trứng đúc). Cho hỗn hợp vào bát hoặc đĩa sâu lòng và cho vào xửng hấp chín. Khi trứng chín bạn hòa tan lòng đỏ trứng đổ lên bề mặt đĩa. Cà chua bi cắt mỏng trang trí cùng rau mùi. Cho trứng vào hấp lại khoảng 10 phút là xong.
CANH BÍ NGÒI CUỘN THỊT
Bí ngòi rửa sạch, dùng dao bào mỏng từng lát. Hành lá rửa sạch chần sơ. Thịt nạc vai rửa sạch, xay nhỏ trộn thêm chút gia vị. Trải từng miếng bí ngòi, cho thịt xay lên trên cuộn lại. Dùng lá hành đã chần sơ buộc lại cho chặt. Nấu một nồi nước sôi. Cho bí ngòi cuộn thịt vào nấu chín tới. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
CÁ DIÊU HỒNG CHIÊN XÙ
Phi lê cá diêu hồng mua về rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Lăn từng miếng cá diêu hồng đã ướp qua bột chiên giòn, tiếp đến là một lớp trứng và cuối cùng là bột chiên xù. Đặt 1 cái chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng rồi thả từng miếng cá vào chiên cho đến khi thấy chúng chín vàng giòn thì vớt ra đĩa.
RAU CỦ LUỘC
Rau củ sơ chế, rửa sạch. Nấu một nồi nước sôi cho thêm 1 chút muối cho rau củ vào luộc. Rau chín vớt rau ra đĩa.
QUẢ ROI
Giá tiền:
- Bí ngòi: 10.000đ
- Thịt xay: 15.000đ
- Phi lê cá: 45.000đ
- Trứng gà: 12.000đ
- Rau củ luộc: 25.000đ
- Hành lá, cà chua: 5.000đ
- Roi: 15.000 đ
Tổng tiền: 127.000 đ
